Galettes de poisson au maquereau

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 78kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  40 min

• Valeur énergétique
  

  78kcal

• Notation

• Recette

Pas toujours des gâteaux de poisson – c’est quelque chose de jeudi dans l’Union soviétique salles à manger. Côtelettes de maquereau avec accompagnement maison de ragoût de carottes – très savoureux!

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• poisson – 1 pc
• oeuf – 1 pc
• oignons – 5 (pour les côtelettes et les plats d’accompagnement)
• sel au goût
• poivre au goût
• carottes – 0,5 kg
• huile de tournesol – 30 ml

40 мин40 мин 78

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous prenons un maquereau frais et congelé de taille moyenne elle des nageoires et des os.
2. Hacher finement le filet avec un couteau ou dans un mixeur (ne pas moudre avant viande hachée). Hacher finement l’oignon et le mettre dans le poisson. Ajouter un oeuf sel avec du poivre au goût. Mélangez tout à fond. Nous faisons des côtelettes, panure en farine ou chapelure.
3. Nous chauffons la poêle, versons un peu d’huile de tournesol. On étale les galettes formées, on les fait frire 5 minutes avec chaque côté.
4. Cuire les carottes râpées dans l’huile avec les oignons. Portion servant avec des côtelettes. Bon appétit!