Gâteau au foie de champignons: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 195.56kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  195.56kcal

• Notation

• Recette

Si vous aimez le foie, alors je vous conseille de le cuisiner Eh bien, un délicieux gâteau au foie, peut-être ceux qui n’ont pas aimé avant le foie après ce plat l’appréciera.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Foie 500 gr
• 1 oeuf
• farine-1/2 c.
• lait 1/2 m
• 1 arc
• 1 carotte
• champignons-400 gr
• mayonnaise-150 gr
• huile végétale – 100 ml
• le sel
• poivre

50 мин50 мин 195,56

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Retirez le film du foie et passez dans un hachoir à viande, ajoutez du sel, des œufs, du lait, du poivre et de la farine au foie émincé, bien mélanger (la consistance doit ressembler à la pâte pour crêpes).
2. Dans l’huile végétale, faites revenir l’oignon coupé en dés, champignons hachés et carottes râpées sur une râpe grossière.
3. Graisser la poêle avec de l’huile végétale et à la louche verser la pâte au foie (égaliser dans la casserole, je utilisé une petite casserole), faire frire des deux côtés, environ 1-2 minutes.
4. Étendre la galette obtenue du foie sur une assiette, graisser avec la mayonnaise, puis mettez les légumes passivés avec les champignons, puis encore crêpes, mayonnaise et légumes (répéter les couches, j’en ai crêpes, je les ai divisées en deux gâteaux dans un 5 couches et dans un autre 3)
5. Servir un tel gâteau au foie peut être à la fois chaud et froid, au moment de servir, couper le gâteau en 4 parties. l’appétit.

Mots-clés:

• Gâteau au foie
• le foie