Gâteau éponge à la vanille: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 307kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  55 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  307kcal

• Notation

• Recette

Aujourd’hui, je vous ai préparé une recette de biscuit à la vanille. Puis il c’est bon? Ce n’est pas une option de cuisine classique, mais un biscuit avec ajouter la levure chimique et le beurre. Et pour cette raison histoire, ce biscuit ne s’effrite presque pas, et il est garanti va se lever! Et en même temps pas sec et dense, très savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• 6 oeufs
• 60 g de beurre fondu
• Pincée de sel
• 1 cuillère à café sucre vanillé
• 1,5 c. À thé levure chimique
• 200 g de sucre
• 200 g de farine

? 55 мин55 мин 307

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Séparez les jaunes des protéines. Il est important qu’aucune protéine n’entre une goutte de jaune.
2. Pour un biscuit, c’est la clé. Si vous n’êtes pas très faites-le en toute confiance, puis séparez la protéine dans un bol séparé, et si cela a bien fonctionné, mélangez ces protéines. Et si vous frappez une goutte de jaune, puis envoyez cette protéine aux jaunes. Comme ceci un secret
3. Fouettez les protéines parfaitement nettes à la plus magnifique des mousses avec une pincée sel et demi-sucre.
4. Ensuite, battez les jaunes avec le sucre restant et le sucre vanillé à un état épais blanc.
5. Ajoutez le beurre fondu aux jaunes. Mélangez.
6. Le mélangeur n’est plus nécessaire. Masse de protéines mélangée à des jaunes avec en utilisant une omoplate.
7. Tamiser la farine avec la levure et mélanger la pâte avec une spatule.
8. Si vous utilisez un mélangeur à ce stade, les protéines vont tomber et le biscuit ne sera pas si magnifique, bien que ce soit avec une levure en poudre.
9. Cuire un biscuit dans un moule d’un diamètre de 24 cm à 180 ° pendant environ 40 minutes. Mais assurez-vous de regarder l’état.
10. Après le four, vous devez complètement refroidir. Ensuite, bien l’envelopper dans Coller le film et réfrigérer jusqu’au lendemain.
11. Je fais cela pour que le biscuit ne nécessite pas d’imprégnation.
12. Couper ce grand biscuit en 3 gâteaux le tout à côté la veille de l’assemblage du gâteau.

Mots-clés:

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