Cette pâtisserie maison associe trois saveurs d’automne: la citrouille gaufres et farce tiède aux pommes et noix à l’érable sirop Partager avec vos amis: 
Temps: 38 minutes Difficulté: facile Quantité: 4 portions de 2 gaufres par recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gaufres
- 1 cuillère à soupe farine de confiserie
- 1/4 Art. germe de blé
- 1/2 cuillère à soupe purée de citrouille
- 1/3 Art. sucre granulé
- 1 cuillère à soupe l levure chimique
- 1 cuillère à café assaisonnements pour tarte à la citrouille
- 1/2 cuillère à café noix de muscade fraîchement râpée
- 1/2 cuillère à café sel fin
- 3/4 Art. du lait
- 1/4 Art. beurre fondu
- 1/4 Art. shortening fondu (huile de cuisson)
- 1 oeuf de catégorie CO
- 1 protéine de blanc d’oeuf
Farce
- 2 pommes dures pelées et émincées
- 2-3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre non salé
- 1/4 Art. sirop d’érable naturel
- 1/2 cuillère à soupe noix grillées
- Equipement en option: gaufrier standard taille (10×10 cm.)
Recettes avec des ingrédients similaires: purée de citrouille, pommes, lait, oeufs, farine pâtissière, sirop d’érable, noix, noix de muscade noix, assaisonnement pour tarte à la citrouille, germe de blé
Préparation de la recette:
- Préparez la pâte pour les gaufres: Dans un grand bol, mélangez farine, germe de blé, sucre, levure chimique, épices pour citrouille tarte et le sel Dans un grand verre à mesurer, battre le lait, la citrouille, beurre fondu, shortening fondu, oeuf et blanc d’oeuf. Dans au centre des ingrédients secs, approfondir et verser le liquide. Mélangez-les les uns avec les autres jusqu’à un test avec bosses.
- Cuire la garniture: dans une casserole à feu moyen faire fondre le beurre. Ajouter les pommes et les faire frire pendant qu’elles sont Ne brunissez pas légèrement, mais restez croustillant pendant environ 4 minutes. Ajouter le sirop d’érable et les noix et bien mélanger.
- Chauffer le gaufrier à température moyenne. Au gaufrier verser et distribuer environ 1 cuillère à soupe. test. Fermer et faire frire jusqu’� riche brun doré et croustillant, environ 7 minutes (Essayez de ne pas déchirer le gaufrier aussi vite. Lorsque la gaufre frit, la vapeur sortira du gaufrier quand vapeur ne sera pas – la gaufre est prête.) Préparez les gaufres du reste test. Servir chaud avec des pommes.
