Gelée aux champignons et légumes

2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3h 40min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3h 40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  51kcal

• Notation

• Recette

Aspic de fête peut être cuit à la maison délicieusement non seulement de viande ou poisson, mais aussi de champignons. Pour rendre le plat lumineux, ajouter un mélange de légumes (carottes, pois verts, brocoli, chou-fleur).

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• Champignons – 500 gr.
• Mélange de légumes surgelés – 500 gr.
• Persil – ½ bouquet
• Gélatine – 3 c.
• Bouillon de poulet – 1 cube

3ч 40мин3ч 40мин 51

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dissoudre la gélatine dans de l’eau froide (¾ tasse) et laisser.

2. Amener l’eau (3 tasses) à ébullition, tartiner congelée mélange de légumes (tranches de carottes, de pois verts, d’inflorescences de brocoli et chou-fleur).

3. Lavez les champignons et coupez-les en petites tranches, envoyez dans un bouillon avec des légumes. Cuire la pièce pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les légumes ne deviendront pas mous. Étendre des légumes bouillis aux champignons bouillis sur une assiette, filtrer le bouillon, essayer le sel et y verser gélatine.

4. Dans de petits moules rectangulaires (5 pcs.) champignons, légumes (les inflorescences peuvent être coupées en deux), brindilles persil, verser le bouillon aromatique refroidi avec la gélatine à ras bord et laissez-le refroidir pendant au moins 3 heures.

5. Retourner doucement le délicieux filet de champignons sur des assiettes, sortir, décorer avec des tranches de citron, du persil et servir immédiatement la table.

Mots-clés:

• champignon
• Apéritif
• gelé
• aux champignons
• avec des légumes