Gigot d’agneau fumé

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 241.81kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  241.81kcal

• Notation

• Recette

Faire un gigot d’agneau fumé, ceci est une version très savoureuse du plat pour des rassemblements dans la nature.

Commençons!

Les ingrédients

0/4 ingrédients

• Cuisse de bélier – 1 pièce
• Brins de thym et de romarin – 5-6 pièces
• Huile d’olive – 100 ml
• Sel et épices au goût

2 ч2 ч 241.81

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver le gigot d’agneau sous l’eau.
2. Épicez les feuilles de mortier, de romarin et de thym et hacher.
3. Faire quelques coupes dans la jambe de mouton, frotter la viande avec du sel et des épices, enduisez-le avec de l’huile d’olive, saupoudrez dessus les verts.
4. Mettez la viande au réfrigérateur pendant la nuit.
5. Ensuite, nous devons cuire une cuisse d’agneau au four à 200 degrés (jusqu’à moitié prêt).
6. Refroidissez la viande à la température ambiante.
7. Placez le pied du bélier sur la brochette, placez-le sur la fumée.
8. Nous allons fumer pendant environ une heure et demie, sans oublier tourner la brochette.
9. Servez la viande finie avec des légumes verts et des légumes.

Mots-clés:

• agneau
• agneau
• fumé
• jambe