Préparez un ragoût de potiron, de pommes de terre, de courgettes et de dinde en ajoutant Caractère mexicain à la salsa verde – vert Sauce mexicaine à base de physalis et de piments verts. Pour que le goût de la dinde dans le ragoût était plus vif, faites frire la poitrine avant dans l’huile aromatique avec du thym jusqu’à coloration dorée, puis mélanger avec d’autres légumes hachés, verser de l’eau et laisser mijoter préparation. Le ragoût va s’épaissir plus rapidement et donner un maïs agréable smack si vous ajoutez du pain grillé haché – frit tortillas de maïs ou croustilles de maïs. Ils peuvent également être soumis � le ragoût au lieu du pain. Ce sera très savoureux! Valeur nutritionnelle d’un portions: (total 4) Calories 491, graisse totale 14 g., graisse saturée g., protéines 47 g., glucides 46 g., fibre g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. poitrines de dinde et os sans peau
- 220 gr pommes de terre moyennes à peau rouge, fines haché
- 450 gr courge musquée, pelée et coupée en dés
- 2 petites courgettes jaunes ou courgettes (environ 220 gr.), tranchés en demi-cercles épais
- 2 c. À thé Zira au sol
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 8 grosses branches de thym ou 1 c. thym séché
- 1 gros oignon, haché
- 3/4 Art. fini la salsa verde
- 1 cuillère à soupe tortillas de maïs frites émiettées ou maïs chips et éventuellement pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde, citrouille à la noix de muscade, pommes de terre, courgettes, sauce salsa, cumin, thym
Préparation de la recette:
- Couper la dinde en tranches de 3-4 cm et parsemer de zira, sel et poivre au goût. Dans un chaudron ou dans une grande casserole Chauffer l’huile d’olive à feu vif. Ajouter le thym, puis ajouter la dinde et faire sauter jusqu’à ce que la viande soit légèrement dorée côté, environ 3 minutes. Ajouter les oignons et les faire frire, périodiquement en remuant jusqu’à ce qu’il devienne mou, environ 4 minutes.
- Incorporer 5 c. eau chaude, pommes de terre, courge musquée, courgette, salsa verde et tortilla de maïs (la tortilla se dissoudra et aider à épaissir le bouillon). Couvrir et porter à ébullition, puis retirez le couvercle et faites cuire à ébullition lente. Cuire au revoir les légumes ne deviendront pas tendres et la dinde sera prête en 15 minutes environ. Servir avec des toasts supplémentaires.
