Goulache de porc à la saucisse fumée

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 203,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  203,4kcal

• Notation

• Recette

La goulache de porc traditionnelle peut être cuisinée à la maison encore plus savoureuse et plus savoureux si vous ajoutez des saucisses fumées dans le plat, blanc séché champignons et cornichons.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Porc (filet) – 500 gr.
• Saucisson Fumé – 100 gr.
• 4 concombres marinés ou marinés
• Oignons – 1 pc.
• Porcini séchés – 30 gr.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Paprika – 1 c. À thé
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Huile végétale – 3 c.
• Poivre moulu
• Le sel

1 ч1 ч 203,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. 1 heure avant de commencer la cuisson, les champignons porcini séchés sont lavés et tremper dans de l’eau tiède.

2. Couper la viande en tranches moyennes, oignon à l’ail – finement, cornichons – en cubes, saucisses fumées – en cercles et coupé en deux. Nous envoyons du porc préparé à l’huile, saupoudrer de paprika, saler et faire frire jusqu’à coloration brune. Ajouter l’oignon, la saucisse fumée, l’ail et faire frire pendant 3-4 minutes. en remuant.

3. Nous mettons dans les cubes de viande de cornichons, champignons pressés, pâte de tomate, farine, laurier, verser de l’eau (700 ml.), sel, poivrer et cuire à l’étouffée goulache à couvert à feu doux pendant 45 minutes.

4. Prêt délicieux goulache avec saucisse fumée servie chaud avec accompagnement préféré et salades de légumes légers avec des légumes verts.

Mots-clés:

• goulache
• viande
• avec des légumes
• porc
• braisé