Goulache de porc aux champignons séchés

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 263kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  263kcal

• Notation

• Recette

Pour rendre le goulash traditionnel encore plus savoureux, essayez faites-le cuire à la maison avec des cèpes séchés. Ils vont ajouter au plat arôme et goût étonnants. Bouillie très approprié pour la garniture pommes de terre ou purée de pommes de terre.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Porc (désossé) – 1 kg.
• Champignons porcini séchés – 1 poignée
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 2 gousses
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Pois Poivre – ½ cuillère à café
• Coriandre moulue – ¼ c.
• Huile végétale – 3 c.
• Le sel

1 ч1 ч 263

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez les cèpes séchées et laissez-les tremper dans de l’eau tiède pendant 1 une heure avant la cuisson.

2. Couper le porc en petits morceaux, les oignons – finement, hacher l’ail avec un couteau.

3. Versez l’huile dans une rôtissoire, ajoutez les morceaux préparés porc et les faire frire à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Étaler l’oignon, faire frire pendant 4-5 minutes, envoyer les champignons porcini gonflés, ail, farine et mélange.

4. Versez de l’eau dans le plat à rôtir pour couvrir la viande et les champignons, ajoutez sel, coriandre, pois de poivre, couvrir et laisser mijoter à feu doux 45 minutes

5. Mettez votre accompagnement préféré sur les assiettes, ajoutez du goulash parfumé aux champignons, verser toute la sauce et servir immédiatement avec des légumes hachés, herbes et pain.

Mots-clés:

• goulache
• viande
• aux champignons
• porc
• braisé