Gratin de céleri – Une recette détaillée pour cuisiner. amis: 
Photo du plat: Antonis Achilleos Durée: 20 min. Difficulté: facile Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 bouquet de céleri, fendre les tiges et hacher finement en tranches
- 3 cuillères à soupe l parmesan finement moulu
- 2 cuillères à soupe l persil frais haché
- 3 plumes d’oignons verts, coupés en rondelles
- 1/2 cuillère à soupe chapelure
- 1/4 c. À thé noix de muscade
- 1/4 c. À thé poivre fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe du lait
- 2 cuillères à soupe l farine
- 1 cuillère à café le sel
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
Recettes avec des ingrédients similaires: céleri, fromage, parmesan, chapelure, noix de muscade, lait, farine, oignons verts, persil
Préparation de la recette:
- Verser le céleri dans une poêle et verser complètement l’eau bouillie, ajouter une cuillère à café de sel. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, en laissant une légère ébullition � jusqu’à ce que le liquide soit absorbé, environ 7 minutes. céleri avec une spatule sur le côté, mettre la crème dans la même casserole beurre et fondre, ajoutez la farine, la noix de muscade et le poivre. Frire en remuant pendant 3 minutes, verser le lait dans la casserole et mélanger le tout, éteindre jusqu’à épaississement. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Mélanger la chapelure, le parmesan dans un bol séparé, oignons verts et persil.
- Transférer le céleri dans un plat allant au four et saupoudrer avec un mélange de chapelure et fromage. Mettre en préchauffé � Cuire au four à 200 ° C et cuire au four jusqu’à coloration dorée
