Gratin de pommes de terre au fromage et à la crème – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Anna Williams Durée: 50 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. pomme de terre à la peau jaune brun peler et couper en tranches de 1 cm d’épaisseur.
- 1/2 cuillère à soupe gruyère râpé (environ 60 gr.)
- 1/2 cuillère à soupe crème grasse
- 1,5 cuillère à soupe. l (75 gr.) Beurre, coupé en tranches, et plus pour lubrifier le moule
- Une demi-gousse d’ail
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1 1/4 Art. bouillon de poulet légèrement salé
- 1/4 c. À thé noix de muscade fraîchement râpée
- 4 feuilles de laurier
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, fromage, ail, crème, noix de muscade, laurier, gruyère
Préparation de la recette:
- Placez la grille dans le tiers supérieur du four et préchauffez le 220 ° C Graisser abondamment une grande poêle avec du beurre. avec une poignée amovible, puis râpez à l’ail. Mettre la casserole cuisinière et chauffer pour modérer la chaleur. Mettre au fond poêler la moitié des pommes de terre, saupoudrer 3/4 c. saler et poivrer goûter, puis disposer les pommes de terre restantes. Saupoudrer 3/4 c. saler et poivrer au goût. Verser la pomme de terre avec le bouillon et le lait, puis ajouter la noix de muscade et les feuilles de laurier; ragoût de pommes de terre quand température basse pendant 3 minutes
- Mettez des tranches de beurre sur les pommes de terre et saupoudrez de fromage. Cuire les gratins de pommes de terre au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 25 minutes Sortez les pommes de terre du four et laissez-les 5 min., puis retirez les feuilles de laurier.
