Gratin de pommes de terre est une délicieuse casserole de pommes de terre sauce à la crème avec une croûte de fromage alléchante. C’est une maison confortable un plat qui va se décorer et une table de fête, et sera super Choix pour un petit déjeuner copieux. Les pommes de terre sont tranchées très fines cercles, versé le mélange crémeux épicé. Son goût délicat accentue parfaitement le laurier, la noix de muscade, l’ail et le vert oignon. Le gratin est d’abord cuit sous le papier d’aluminium, puis lorsqu’il est presque prêt et acquiert une texture veloutée, arrose fromage et cuit pendant quelques minutes jusqu’à coloration dorée. Avant saupoudrer la cocotte d’oignons verts frais. Le plat est bien convient pour Pâques, et remplissez les endroits vides avec du pain de vacances и закуской из яиц. 
Time: 1 hour. 45 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,3 kg grosses pommes de terre, pelées et hachées finement
- 2,5 c. À table crème grasse
- 3 brins de thym
- 2 feuilles de laurier
- 1 gousse d’ail râpée
- 1/4 c. À thé noix de muscade râpée
- 1 bouquet d’oignons verts (hacher finement les parties blanches, vertes hacher finement les parties)
- 2 cuillères à soupe Havarti râpé (environ 220 gr.)
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, fromage hawarti, oignons vert, crème, noix de muscade, laurier, thym
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger la crème épaisse, le thym, feuille de laurier, ail et noix de muscade. Porter à feu moyen bas ébullition. Ajoutez l’oignon blanc et faites cuire jusqu’à ce qu’il commence ramollir, environ 5 minutes. Ajoutez 1,5 c. sel et un peu poivre noir Retirez les brins de thym et la feuille de laurier. Intervenir environ la moitié de l’oignon vert.
- Placez les pommes de terre dans un plat allant au four de 22×32 cm. Versez le mélange crémeux sur le dessus et mélangez doucement en appuyant en immergeant les pommes de terre dans un liquide pour en faire une couche uniforme. Couvrir de papier d’aluminium et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et la crème ne bout pas, 45-55 minutes.
- Retirez le papier d’aluminium et saupoudrez le plat de fromage. Cuire jusqu’au croûte dorée 10-15 minutes. Laisser refroidir pendant 15 minutes et puis saupoudrer du reste des oignons verts. Porter à la fête à la table. Servir avec des amuse-gueules aux œufs et au pain de vacances.
