Gratin de pommes de terre aux quatre fromages – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Anna Williams Durée: 50 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. pommes de terre épluchées brunes, pelées, coupées en cercles moins de 0,5 cm d’épaisseur.
- 1/3 Art. fromage mozzarella râpé
- 1/3 Art. fromage râpé Eishago
- 1/3 Art. fromage à la crème raclette ou conte
- 1/4 Art. fromage parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe crème grasse
- 1,5 cuillère à soupe. l (75 gr.) Beurre, coupé en tranches, et un peu pour la lubrification
- 1/2 gousse d’ail pour frotter
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1/4 c. À thé noix de muscade fraîchement râpée
- 4 feuilles de laurier fraîches
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, fromage, crème, noix de muscade noix, asyago, mozzarella, raclette, conte, laurier feuille
Préparation de la recette:
- Placez la plaque de cuisson dans la partie supérieure du four, faites chauffer jusqu’à 220 ° C
- Incorporer un bol de fromage Eishago, mozzarella et raclette.
- Frotter l’ail dans un plat allant au four, puis graisser beurre. Lay la moitié des pommes de terre dans une couche uniforme, saupoudrer 3/4 c. À thé sel, moitié beurre haché, moitié mélange de fromage râpé, assaisonner avec du poivre. Complétez avec le reste pommes de terre, saupoudrées de noix de muscade, 3/4 c. saler et poivrer à goûter. Puis versez la crème sur les pommes de terre, ajoutez les feuilles de laurier, le beurre restant. Saupoudrer du reste du mélange de fromage râpé et parmesan.
- Placez la casserole au four et faites cuire les pommes de terre avec quatre fromages jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et que le fromage acquière croûte dorée, environ 25 min. Laisser reposer pendant 5 minutes. avant de servir. Enlevez les feuilles de laurier.
