Une version très inhabituelle du guacamole apéritif mexicain, qui peut être préparé pour des occasions spéciales et il est joli présentable. En plus des ingrédients principaux du guacamole – avocat, jus de citron vert, coriandre et poivrons jalapeno – ajoutez hachés finement poires en dés et pistaches frites. Il va remplir la collation textures contrastées d’avocat tendre, de poires juteuses et croustillantes noix. Vous pouvez prendre des poires de toutes sortes et expérimenter avec les goûts. Et leur douceur est combinée de manière intéressante avec du piment jalapenos. Si vous aimez un goût plus brûlant, laissez le poivre plus de graines. Étaler le guacamole en bleu pour une portion efficace croustilles de maïs, ramasser un apéritif avec eux et en profiter. valeur d’une portion: (total 
Calories 126, total lipides 9 g., graisses saturées, protéines 2 g, glucides 12 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 15 minutes Difficulté: easy Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 3 avocats Hass, coupés en deux, pelés et hachés des cubes
- 2 petites poires mûres ou 1 grosse poire pelée noyau et finement haché
- 2 cuillères à soupe l coriandre hachée
- 1,5 cuillère à soupe. l jus de citron vert fraîchement pressé
- 3/4 c. À thé coriandre moulue
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 1 petite gousse de jalapeno, hachée (laisser un peu graine)
- 3 cuillères à soupe l pistaches frites hachées
- Cales de lime pour servir
- Croustilles de maïs bleues pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: avocat, poires, coriandre, citron vert, coriandre, ail, jalapenos, pistaches, chips de maïs
Préparation de la recette:
- Mélanger les avocats et les poires dans un bol de taille moyenne. Intervenir coriandre, jus de citron vert, coriandre, 0,5 c. à thé sel, ail et jalapenos. Saler et poivrer au goût.
- Transférer dans un bol de service, saupoudrer de pistaches et Servir avec des quartiers de lime et des chips de maïs bleu.
