3 
-
Temps de cuisson
Contents
- Valeur énergétique
338kcal
- Notation
-
Recette
Beaucoup de gens aiment les guimauves. Même les supporters végétariens en mangent. la cuisine Elle est considérée comme une douceur alimentaire, vous pouvez même la manger les petits enfants et les adultes allergiques au chocolat. Mais beaucoup mieux Délicieuse guimauve maison dans un produit en magasin. Cuire à la maison vous-même est complètement simple.
Commençons!
Les ingrédients
0/5 ingrédients
338
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Faire tremper deux cuillères à soupe de gélatine dans de l’eau.
- À ce moment, versez le sucre dans la casserole, versez un verre de froid eau et mettre sur feu moyen. Mélanger le sucre jusqu’à ce que dissolution.
- Après avoir fait bouillir le sirop, attendez trois minutes, ajoutez gélatine préparée, retirer la casserole du feu et soigneusement mélanger jusqu’à ce que la gélatine soit dispersée.
- Laisser le liquide refroidir légèrement, cependant, au moment de fouetter, il doit être chaud. Battez avec un mélangeur à vitesse moyenne pendant cinq minutes, puis attendez cinq minutes et fouettez à nouveau pendant cinq minutes. minutes. Ajouter l’acide citrique et la soude. Puis battre à nouveau (déj� manuellement avec un fouet) dix minutes. Laissez la masse reposer pendant 20-25 minutes. Pour pendant tout ce temps, il devrait doubler.
- Humidifiez un plateau ou une planche à découper avec de l’eau pour la guimauve n’a pas collé. Vous devez le télécharger en utilisant une seringue de confiserie ou une simple cuillère à soupe.
- Sixième étape. Quand les guimauves sont complètement solidifiées, elles retirer soigneusement avec un couteau à lame mince. Si vous le souhaitez, vous pouvez coller les guimauves par paires.
Mots-clés:
- dessert diététique
- pour les enfants
- dessert fait maison
- guimauves
