Hash Brown – un plat populaire dans l’ouest des pommes de terre frites, qui est généralement servi pour le petit déjeuner sous forme de beignets ou tout simplement pommes de terre frites râpées ou finement hachées. Frit les pommes de terre râpées sur une râpe grossière sont plutôt appétissantes. Et si vous ajoutez plus de morceaux de bœuf salé, d’oignon et hachés finement poivron, il est également très savoureux et satisfaisant. La chose principale avec Pendant la cuisson, laissez bien frire les pommes de terre. Donc ne vous embêtez pas c’est trop souvent pour rendre votre hasch brown croustillant. Servir pour le petit déjeuner avec du fromage fondu et des œufs au plat. друзьями: 
Time: 45 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 240 gr. bœuf salé ou pastrami préparé, haché des cubes
- 1 oignon blanc, haché finement
- 1 poivron, haché finement
- 2 tubercules de pomme de terre moyens pour la cuisson, pelés et râpés (environ 2 c. à soupe)
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre
- 4 gros œufs
- 4 tranches de cheddar (environ 60 gr.)
Recettes avec des ingrédients similaires: bœuf, oignon doux, poivre sucré, pomme de terre, beurre, œufs, fromage cheddar
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, à feu vif huile végétale. Ajouter le bœuf salé et faire frire, en remuant une cuillère en bois jusqu’à ce qu’un peu de graisse sorte et que la viande soit légèrement pas bruni pendant environ 3 minutes. Ajouter les oignons, les poivrons et pommes de terre et frire, sans interférer, à une croûte dorée croustillante ci-dessous, environ 6 minutes. Continuez à frire tout en remuant les pommes de terre rôti uniformément pendant encore 15 minutes.
- Pendant ce temps, dans une poêle anti-adhésive, avec modération faire fondre le beurre à feu vif. Faire frire les œufs frits ou faites frire les oeufs des deux côtés. Sel et poivre
- Placez les tranches de fromage sur les pommes de terre, réduisez le feu et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute. Servir pommes de terre, portant sur chaque portion d’œuf au plat.
