Hachis d’oeufs frits cuits au four – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 449, lipides totaux 25 g, lipides saturés g, protéines 23 g, glucides 34 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 tubercules de pomme de terre (environ 550 à 650 gr.)
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 230 gr. saucisse cuite, coupée en cubes d’environ 1,5 voir (environ 2 c. à soupe)
- 1 gros oignon doux, coupé en dés
- 1/2 cuillère à café graines de carvi ou graines d’aneth
- 8 gros œufs
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe l persil frais haché
- 2 plumes d’oignon vert, coupées en rondelles
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, saucisses, oignons doux, graines de cumin, graines d’aneth, œufs, persil, oignons verts
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Percer les pommes de terre à la fourchette plusieurs endroits. Micro-ondes et cuisiner pendant 10 minutes en tournant au milieu de la cuisson jusqu’à ce que semi-préparation. Laisser les pommes de terre refroidir légèrement, puis les peler et les couper en cubes d’environ 1,5 cm de taille.
- Faire chauffer l’huile dans un grand poêlon en fonte à feu moyen-vif la température. Ajouter les saucisses et les faire frire pendant 3 minutes. Ajouter l’oignon, les graines de cumin et poursuivre la cuisson jusqu’à l’oignon deviendra mou, environ 3 minutes de plus.
- Mélanger les pommes de terre, puis niveler uniformément le mélange au fond casseroles en pressant légèrement avec une spatule. Cuire le hash avec modéré la température, jusqu’à croustillante au fond, environ 5 minutes Retournez de l’autre côté et continuez cuire encore 5 minutes. Retirer de la cuisinière.
- À l’aide d’une cuillère, faire 4 empreintes dans le mélange et diviser en 2 oeufs dans chaque récréation. Mettez le hasch au four et faites cuire jusqu’à ce que jusqu’à ce que les blancs d’œufs durcissent, environ 10 min. Saler, poivrer et saupoudrer de persil et d’oignons verts.
