Hamburgers au fromage avec du fromage à l’intérieur avec épicé ketchup

Les amateurs de plats plus satisfaisants doivent absolument prêter attention � cette recette. Tout le succès de ces hamburgers réside dans le caractère inhabituel la technique de fabrication des côtelettes farcies au fromage. Sauce épicée adobo en combinaison avec du ketchup complète parfaitement le goût de juteux boeuf et petits pains croustillants.

Auteur de recettes – Janet Johnston – Présentatrice de télévision et propriétaire magasin d’épices aux USA

Partager avec des amis: Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Ketchup au chili

• 2,5 c. À table l paprika
• 2 c. À thé le sel
• 1 cuillère à café assaisonnements au chili
• 1/4 c. À thé poivre de Cayenne
• 2 cuillères à soupe ketchup

Des hamburgers

• 1 cuillère à soupe cheddar râpé
• 1 cuillère à soupe oignon rouge coupé en dés
• 700 gr. boeuf haché maigre
• 3/4 c. À thé poivre noir moulu
• 1/2 cuillère à café le sel
• 1/2 cuillère à café ail granulé
• 1/2 cuillère à café l’origan
• 1/4 c. À thé cumin moulu
• 1 oeuf, battre légèrement
• 4 petits pains

Recettes avec des ingrédients similaires: paprika, assaisonnement au chili, poivre cayenne moulu, ketchup, fromage cheddar, oignon rouge, boeuf haché, granulés d’ail, origan, cumin, œufs, pains à hamburger

Préparation de la recette:

1. Ketchup chaud

   Mélanger tous les ingrédients nécessaires et mettre de côté.

2. Des hamburgers

   Chauffer le gril à feu doux.

3. Dans un bol, mélanger le cheddar et les oignons. Mettre de côté.
4. Remuer lentement jusqu’à ce que la viande hachée soit homogène. poivre, sel, ail, origan, cumin et œuf.
5. De la masse résultante, formez 4 boules de la même taille. Aplatissez-les de manière à ce que chacun ait 1 cm de large. ces côtelettes mettre 1 c. l un mélange de cheddar et d’oignon. De manière fiable scellez le mélange et remettez la farce en boule. Maintenant aveugle dont les côtelettes ont 2 cm d’épaisseur chacune. Grill 5 à 6 min., en retournant une seule fois.
6. Faites frire les petits pains sur les côtés du gril. Entre déposer les côtelettes avec les petits pains, servir avec les pointes ketchup.