Vous pouvez diversifier le menu sur un pique-nique en préparant des hamburgers avec des galettes de saumon grillées. Il deviendra digne et un substitut plus utile aux hamburgers à la viande bien connus. Et intervenu dans les graines de pavot de poisson haché et les graines de sésame donneront aux côtelettes un goût inhabituel внешний вид и приятный хруст. 
Time: 30min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 pc filet de saumon sans peau (170 g chacun), coupé en gros en morceaux
- 1 cuillère à soupe l assaisonnements pour grill
- 1 cuillère à soupe l graines de pavot
- 1 cuillère à soupe l graines de sésame
- 3 cuillères à soupe l aneth haché
- 0,5 cuillère à soupe. fromage à la crème ramolli
- 3 plumes d’oignon vert (parties blanches et vertes), hachées
- 0,5 cuillère à soupe. crème sure
- 1 cuillère à café jus de citron
- Laitue
- Coeur de bovin de tomate en tranches fines ou tomate mûre
- Oignon rouge coupé en rondelles
- Kaiser chignon croustillant, coupé en deux et grillé
Recettes avec des ingrédients similaires: brioche, saumon, assaisonnement viande grillée, fromage à la crème, oignons verts, jus de citron, graines de pavot, graines de sésame, aneth, tomates, crème sure
Préparation de la recette:
- Allumez le barbecue à feu moyen. Lubrifier à chaud gril à l’huile. Si vous cuisinez à la maison, il est préférable de prendre l’habituel une grande casserole au lieu d’une casserole de gril. Ajouter des l’huile d’olive et chauffer à feu moyen.
- À l’aide d’un hachoir à viande ou d’un robot culinaire, préparez le filet saumon haché grossièrement broyage. Mélangez-le avec l’assaisonnement pour le gril, graines de pavot, graines de sésame et aneth. Former 4 côtelettes et les saupoudrer l’huile d’olive.
- Faire frire les galettes pendant 3 minutes. de chaque côté de sorte que dans au milieu ils sont restés roses. Ou 4-5 minutes. de chaque côté jusqu’à ce que le poisson soit complètement cuit.
- Pendant la cuisson des boulettes de viande, mélangez la crème au fromage à la crème dans un bol et oignons verts, ajouter la crème sure et le jus de citron.
- Sur un pain grillé, mettre une côtelette de saumon, salade feuille, tomate, oignon et beurre sur une autre brioche répandre
