Hanum au porc: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 212.15kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  212.15kcal

• Notation

• Recette

Préparez un khanum pour votre famille ou vos invités et ils ne resteront pas indifférent! J’adore ce plat, c’est plus facile à cuisiner, que manti, car il n’est pas nécessaire de sculpter des manteaux individuels. Plus dans la garniture est toujours de la pomme de terre. Vous pouvez servir avec crème sure, sauce tomate. Mais personnellement, j’aime manger avec de la crème sure et sauce soja, mais c’est ma préférence personnelle. ? Payer attention que de 2 oeufs, 2 c. l huile, 200 ml d’eau et 700 g de farine J’ai eu beaucoup de pâte à partir de laquelle j’ai préparé manti et khanum. Si vous ne cuisez que du khanum, alors vous devez soit augmenter la quantité de viande et d’oignon, ou réduire la quantité ingrédients pour le test jusqu’à 1 œuf, 100 ml d’eau, 1 cuillère à soupe. l huile et 350 g de farine. La quantité est approximative si la pâte est obtenue trop raide, puis ajoutez un peu d’eau, et vice versa.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Farine – 650-700 g
• Œufs – 2 pcs
• Eau bouillie tiède – 200 ml
• Sel (pour la pâte) – 1 c.
• Sel (à remplir) – au goût
• Porc – 250 g
• Oignon – 250 g
• Pomme de terre – 250 g
• Épices pour la viande – au goût
• Poivre noir au goût
• Zira – à goûter
• Beurre – 50 g

2 ч2 ч 212.15

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tout d’abord, préparons la pâte.
2. Casser 2 œufs dans une assiette creuse, saler, huile végétale et eau bouillie tiède, fouettez le tout homogénéité.
3. Versez la farine dans un grand récipient profond, faites la farine bien
4. Verser une partie du mélange d’oeufs et pétrir la pâte.
5. Puis versez le reste du mélange et continuez à pétrir la pâte avec vos mains jusqu’à ce que vous obteniez élastique, serré et uniforme la pate. Il est conseillé de pétrir la pâte assez longtemps.
6. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique ou tout simplement la mettre dans récipient hermétique et laisser seul pendant une demi-heure – une heure. Et dans cette fois, nous allons nous occuper du remplissage.
7. Nous lavons la viande, coupée en petits morceaux de la même taille.
8. Épluchez l’oignon et coupez-le en demi-anneaux. Peut être haché finement, mais Je l’aime plus précisément la moitié des bagues.
9. Lavez la pomme de terre, épluchez-la et coupez-la en cubes.
10. Mélanger la viande avec les oignons et les pommes de terre dans un bol profond, ajouter goûter le sel, le poivre noir, le zira et les épices pour la viande. Épices pour La viande orientale, je les ai achetés au marché. Nous mélangeons tout.
11. Couper la pâte en deux parties. Nous obtenons 2 gros rouler.
12. Rouler chaque boule de pâte en un grand cercle mince. Diluant Abaisser la pâte, plus le khanum sera délicieux.
13. Le remplissage est également divisé en deux parties. Nous nous étendons sur chaque cercle distribuer notre remplissage et rouler dans un grand rouleau.
14. Les étages du manteau sont graissés à l’huile végétale.
15. Versez de l’eau dans la partie inférieure du manteau, étalez chaque rouler sur un niveau séparé, fermez le couvercle. Cuire environ 40 minutes à feu vif.

Mots-clés:

• plat savoureux
• Pomme de terre
• s’incliner
• la viande
• déjeuner
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• la pate
• le diner
• Khanum
• khanum avec du porc