La deuxième recette de plat – haricots rouges avec des saucisses et du riz. Fumé saucisse de dinde hachée frite à l’ail. En conserve Les haricots rouges étaient cuits dans un bouillon de poulet avec des légumes et assaisonnements tels que cumin, thym, laurier. друзьями: 
Photo of the dish: КэтTemps Toych: 30 min. Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 220 gr saucisses de dinde fumée, coupées en gros en morceaux
- 1 oignon moyen, hacher finement
- 1 poivron vert moyen, hacher finement
- 1 gousse d’ail, hacher finement
- 1/2 cuillère à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 2 boîtes (450 g chacune) de haricots rouges en conserve rein, égoutter et rincer sous l’eau
- 1/2 cuillère à café cumin moulu
- 1/2 cuillère à café thym séché
- 1 feuille de laurier
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 3 cuillères à soupe riz cuit
- Oignon vert haché pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisse, dinde, oignon, poivron, ail, haricots rouges, cumin, thym, laurier feuille, riz, oignon vert
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, chauffer l’huile à feu moyen-vif la température. Ajouter la saucisse, l’oignon et le poivron; faire frire souvent en remuant jusqu’à ce que les légumes commencent à se ramollir, 3 à 5 min. Ajouter ail et cuire pendant 30 secondes. Ajouter les haricots, le bouillon de poulet, le cumin, Thym, laurier et poivre au goût, porter à ébullition. Couverture couvercle, réduire la chaleur à une température modérément basse et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes.
- Disposez le riz dans des assiettes, mettez les haricots et la saucisse sur le dessus et saupoudrer d’oignons verts.
