Recette de haricots à la toscane друзьями: 
Photo of the dish: ПолTemps Sirisali: 55 min. Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 700 gr. haricots blancs en conserve, pré lavé
- 225 gr. poitrine de porc en tranches épaisses en tranches des cubes
- 1/2 à 1 cuillère à soupe. Parmesan, coupé en tranches très fines (possible avec un éplucheur)
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 1 branche de céleri en dés
- 1 grosse carotte, coupée en dés
- 1 cuillère à café assaisonnement à l’italienne
- 1/2 cuillère à café flocons de piment rouge
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 4 gousses d’ail émincées
- 3/4 Art. vin blanc sec
- 425 gr. tomates concassées en conserve
- 2 cuillères à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 1 cuillère à café zeste de citron râpé
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- Spray au vinaigre balsamique
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots blancs, tomates, assaisonnements italien, fromage parmesan, vinaigre balsamique, porc, vin blanc, zeste de citron, jus de citron, oignon, ail, céleri, carottes, flocons de piment rouge
Préparation de la recette:
- Chauffer une grande rôtissoire à température moyenne. Ajouter poitrine et cuire, en remuant, 15 minutes jusqu’à ce que croustillant croûtes. Retirez le sternum avec une cuillère à égoutter. Mettez l’oignon dans la graisse fondue céleri et carottes, saupoudrer d’assaisonnement à l’italienne, céréales poivron rouge, 1/2 c. sel et quelques pincées de noir poivrer et cuire 8 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les légumes deviennent doux. Ajouter l’ail et cuire encore 30 secondes.
- Ajoutez le vin dans la rôtissoire et grattez-le avec une cuillère en bois. pièces collantes. Faire bouillir pendant 4 minutes jusqu’à ce que le liquide s’évapore. de moitié. Ajouter les haricots, les tomates et le bouillon de poulet et cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce que les haricots se ramollissent. Ajouter le jus et le zeste citron Si nécessaire, ajoutez plus d’assaisonnement à votre goût.
- Retirer la rôtissoire du feu, ajouter la poitrine et déposer le plat sur une assiette. Saupoudrer de parmesan et couvrir l’assiette jusqu’au fromage va fondre. Saupoudrer de vinaigre balsamique.
