Haricots Verts à la Gremolata - Recettes détaillées avec des photos.

Il existe un moyen très simple de revitaliser le goût du vert blanchi haricots et en faire une garniture exquise. Saupoudrer les haricots cuits gremolata – assaisonnement à l’italienne de persil frais, d’ail et de zeste de citron. L’émeute de saveurs de gremolata complète parfaitement parmesan râpé et pignons de pin croquants: valeur nutritive d’un portions: (total 6) Calories 159, graisse totale 13 g., graisse saturée g., protéines 4 g., glucides 10 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. Time: 20 мин. Difficulté: easy Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Contents

1 Ingrédients pour la recette:
2 Préparation de la recette:

Ingrédients pour la recette:

450 gr haricots verts, parés
2 c. À thé ail haché (2 gousses)
1 cuillère à soupe l zeste de citron râpé (2 citrons)
3 cuillères à soupe l persil haché
3 cuillères à soupe l parmesan râpé
2 cuillères à soupe l pignons de pin grillés
2,5 c. À table l huile d’olive

Recettes avec des ingrédients similaires: haricots verts, citron zeste, parmesan, pignons de pin, ail

Préparation de la recette:

Amener une grande casserole d’eau à ébullition. Ajouter du vert haricots et le blanchir pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit plus doux, mais toujours être croustillant. Jeter les haricots dans une passoire et immédiatement mettre dans un bol d’eau glacée pour que les haricots ne cuisent plus et est resté vert clair.
Pour faire des gremolatas, mélangez l’ail dans un petit bol. zeste de citron, persil, parmesan et pignons de pin.
Avant de servir, faites chauffer à feu moyen dans une grande poêle feu huile d’olive. Égouttez les haricots et séchez-les. Mettez les haricots dans une poêle et faites les frire, en remuant souvent, 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit recouvert d’huile d’olive et réchauffé. Eteignez le poêle, ajoutez le gruau et mélangez bien. Saupoudrer 3/4 c. À thé sel et 1/4 c. à thé poivrer et servir chaud.