Sandra Lee prépare des saucisses de bœuf avec du fromage grillé et ajoute oignons cuits dans une sauce à la bière Partager avec des amis: 
Photographie de plat: Andrew McCall Durée: 40 min. Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre
- 2 oignons rouges hachés finement
- 1 oignon émincé
- 1 bouteille de bière d’un volume de 0,33 litre.
- Huile végétale Grill
- 8 saucisses de boeuf haché frais avec du fromage
- 8 pains à hot-dog de seigle complets avec graines de sésame
- Moutarde grossière
Recettes avec des ingrédients similaires: oignon rouge, oignon, bière léger, saucisses, pains à hot-dog, moutarde à l’ancienne
Préparation de la recette:
- Préchauffer le barbecue au charbon ou au gaz au maximum cuisine avec chauffage direct. Faire fondre le beurre dans un grand casserole avec un long manche. Ajouter les oignons et cuire pendant 10 min., en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que l’oignon soit ramolli. Verser le mélange avec de la bière, couvrir la casserole avec un couvercle et cuire encore 10 min Ensuite, retirez le couvercle de la casserole et laissez le mélange bouillir. Cuire 5 minutes. jusqu’à la majeure partie de la bière faire bouillir.
- Réduire un peu le feu et graisser les grilles avec des légumes l’huile. Cuire les saucisses pendant 8-10 minutes, en donnant 4-5min. de chaque côté. Cuire les pains à hot-dog jusqu’à ce qu’ils soient bien formés croustillant. Au moment de servir, mettre chaque saucisse pain à hot-dog, sur lequel ajouter un peu de sauce, oignon et la moutarde.
