Jeune salade de pommes de terre au calmar

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 87.79kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  87.79kcal

• Notation

• Recette

Une délicieuse salade de jeunes pommes de terre au calmar n’est pas du tout difficile à cuisiner à la maison. Une telle salade peut être faite un repas complet pour le déjeuner ou le dîner!

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• calmars (fraîchement congelés) – 250 g
• cerise – 200 g
• roquette (ou laitue frisée) – 200 g
• huile de truffe (de préférence) – 3 g
• oignon rouge – 50 g
• ail – 1 gousse
• huile d’olive – 4 c.
• vinaigre de vin (blanc) – 1/2 c.
• sel de mer – au goût
• feuille de laurier – 1 pc.
• poivre au goût
• jeunes pommes de terre – 200 g

35 мин35 мин 87.79

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez bien les jeunes pommes de terre et laissez bouillir préparation (sans purification) dans de l’eau salée avec du laurier feuille. Égouttez et laissez refroidir les pommes de terre.
2. Squid clair de films. Couper en petites tranches et faire des entailles diagonales des deux côtés avec un couteau. Soit couper le calmar en rondelles.
3. Couper les tomates cerises en moitiés, laver ma salade et essuyer serviette en papier.
4. Pour la vinaigrette, hacher finement l’oignon rouge, assaisonner avec de l’olive huile et vinaigre de vin, salez.
5. Préchauffer une poêle avec de l’huile d’olive, faire frire les calamars et pommes de terre jusqu’à coloration dorée.
6. Mettez les pommes de terre, la laitue, les tomates dans une assiette calmar. Verser la vinaigrette et assaisonner avec de l’huile de truffe.

Mots-clés:

• calmar
• salade de pommes de terre et calmars