Kebab de crevettes à la sauce aigre-douce

Brochettes de crevettes à la sauce aigre-douce – une recette détaillée cuisine. Photo of the dish:Antonis Achilleos Durée: 50 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour le barbecue:

• 1/2 cuillère à soupe huile végétale
• 1/4 Art. jus de citron vert
• 1/4 Art. sucre brun clair
• 1/4 Art. vinaigre de riz
• 1/4 c. À thé flocons de poivron rouge séché
• 1 zeste de zeste
• 2 limes, coupées en quartiers
• 2 gousses d’ail écrasées
• 1 cuillère à soupe l gingembre finement râpé
• 1/4 Art. feuilles de basilic frais hachées
• Pincée de sel
• 700 gr. grosse crevette, retirez la tête et pelez coquille
• Huile d’olive à griller

Pour la sauce:

• 1 cuillère à café sauce chili douce
• 1 cuillère à soupe confiture de pêche
• 1/4 Art. moutarde épicée

Recettes avec des ingrédients similaires: jus de citron vert, cassonade, vinaigre de riz, flocons rouges, zeste de citron vert, citron vert, ail, racine de gingembre, basilic, crevettes, sauce chili, confiture de pêches, la moutarde

Préparation de la recette:

1. Mélanger l’huile végétale, le jus de citron vert, brunir dans un bol sucre, vinaigre, flocons de piment, zeste de citron vert, ail, gingembre, basilic et du sel. Placez les crevettes dans un grand sac zippé, puis versez marinade. Réfrigérer 20 minutes.
2. Pendant ce temps, préparez la sauce: mélangez dans un bol sucré-épicé sauce, confiture de pêche et moutarde.
3. Préchauffez le gril à une température modérée à élevée. Graisser le gril l’huile d’olive. Crevettes et morceaux sur des brochettes en bois chaux. Frire pendant 1,5 minutes. de chaque côté. Servir le barbecue avec sauce aigre-douce.