Recette originale de kebab
Essayez les brochettes d’agneau à la lavande pas tout le monde devait le faire. En attendant, cette herbe incroyable est magnifique assaisonnement. Il existe des références à la viande à la lavande dans de nombreux pays cuisines depuis le XVIe siècle! Cornichon juste comme ça façon.
Brochettes d’agneau à la lavande
Fait intéressant, les jeunes pousses de la plante ont été marinés quand cours royales. J’ai particulièrement aimé la viande à la lavande Elizabeth I. La fille de Henry VIII et Anna Boleyn ont tellement aimé ce parfum qu’à son avis, seul le thé à la lavande pourrait la sauver des migraines. Cette histoire est très efficace si vous allez cuisiner plat original pour un pique-nique.
Pour faire un barbecue original à la lavande, vous il sera nécessaire:
- Côtes, longe avec os, pulpe (à choisir) – environ 1,5-2 kg.
- Épices: lavande (1 cuillère à soupe), herbes italiennes.
Habituellement, le bouquet italien d’herbes séchées comprend origan, basilic, oignon, sarriette, ail. Vous pouvez vous concentrer sur une telle composition. Combiné avec un goût de lavande incroyable.
- Ail frais – 5-6 tranches.
- Sel de mer souhaitable, poivre noir.
Comme une option savoureuse – un bouquet de quartiers de lavande fraîche et de citron sur un plat avec barbecue.
Vous pouvez faire un barbecue à la lavande comme ceci: 
Dans une tasse, mélanger le sel de mer, les herbes italiennes, le poivre séché la lavande. Mais n’en faites pas trop. Si vous en faites trop avec la lavande, la viande peut être amère.
Coupez le gras avec des morceaux d’agneau. Bien que ce soit aussi le désir. Beaucoup de gens aiment l’odeur spécifique du pré quand ils sont grillés. kebab.
Râpez chaque morceau (surtout si vous voulez faire frire de la viande) pierre) avec un mélange d’épices. Envoyer quatre heures � le frigo.
Que faire avec de l’ail. Il y a un moyen intéressant de faire frire clou de girofle dans l’huile végétale jusqu’à coloration dorée. Puis cette masse ajouter à la tasse avec la viande marinée pour faire une saveur comme si en couches. Comme dans le parfum: haut, notes de coeur, coeur arôme.
Barbecue dans chaque famille de différentes manières. Notre recette ne concerne pas la technologie de friture, mais le chemin mariner l’agneau. Donc, il n’y a pas de trucs spéciaux offrira.
Assurez-vous de saupoudrer le plat avec la brochette de jus de citron. S’il y a un brin de lavande, mis à côté – il a l’air très esthétique. Et cela Pas du tout une fantaisie gastronomique. En France, où il y a tant de lavande des champs, des troupeaux de moutons paissaient souvent dans ces endroits. Selon Français, c’est cette plante qui donne à l’agneau un tendre et goût original.
Idées savoureuses
Il y a de plus en plus d’admirateurs de la lavande. Qui n’a pas apporté de Des sacs en lin de Crimée avec ces couleurs incroyables! Nous avons sur Le site a de bonnes recettes en utilisant cette plante. À par exemple, chocolat chaud et limonade à la lavande.
