Khachapuri à Imereti

5

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  217,5kcal

• Notation

• Recette

Khachapuri, de style iméréti, est un délicieux Khachapuri fermé de yaourt pâte sur le yaourt avec du fromage Imereti. Nous devons le trouver très difficile, donc pour le cuisiner à la maison nous allons utilisez des analogues (suluguni ou adyghé).

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 1 litre de yaourt ou de kéfir
• 1 cuillère à café de soda
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 3-4 cuillères à soupe d’huile végétale
• farine
• 1 kg de fromage
• 2 oeufs

50 мин50 мин 217,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous devons d’abord faire la pâte. Mélangez le yaourt dans un bol avec du soda, mélanger. Salez, ajoutez le sucre et le beurre. Introduire la farine (ici, voyez par vous-même, vous avez besoin de tant de farine pour faire la pâte plastique et colle un peu aux mains). Couvrir la pâte et donner attendez 30 minutes (si vous avez le temps, vous pouvez en faire plus).
2. Râpez le fromage.
3. Mélanger le fromage avec les œufs, bien mélanger.
4. Divisez la pâte en morceaux de la taille d’un poing, étirez ou rouler chaque balle dans un gâteau.
5. Placez le fromage au centre des tortillas. Fixez les bords de la tortilla dans le sac et connectez-vous.
6. Rouler les boulettes de fromage dans une tortilla.
7. Faire frire dans une poêle avec de l’huile pendant 3-4 minutes de chaque côté.
8. Beurre khachapuri chaud.