Kimchi

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 25.07kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  7 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  25.07kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Le Kimchi est un plat traditionnel coréen. Chinois marinés chou. Savoureux, croustillant, épicé. Cuisiner à la maison pour des pommes de terre ou du riz.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Sauce de poisson – 4 c.
• Ciboulette – 2 c. l
• Gingembre frais – 1 c. l
• Ail-3 gousses
• Sucre – 1-2 c. À thé
• Piment rouge – 1-2 pcs.
• Poivron rouge – 1 pc.
• Sel au goût
• Poivre noir moulu – au goût
• Chou de Pékin – 1 balançoire

5 из 5 1 7 ч7 ч 25.07

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez le chou de Beijing, démontez-le sur les feuilles.

   

2. Plier les feuilles dans un récipient, verser avec du sel, pétrir doucement. Fermez le récipient avec un couvercle, secouez-le vigoureusement pour que les feuilles mieux salé. Laissez à la température ambiante pendant 6 heures
3. Préparez une vinaigrette pour le chou. Pour cela, ail et poivrons passer à travers le hachoir à viande.
4. La ciboulette hache finement.
5. Mélangez les poivrons avec les oignons, le gingembre, le sucre, 1 c. sel, sauce de poisson et poivre moulu. Remuer le tout à fond.
6. Rincer les feuilles de chou dans l’eau, presser. Étaler chaque feuille ravitaillement.

   

7. Plier dans un bocal en le serrant bien, laisser reposer pendant 3 jours. température ambiante, puis mettre dans le réfrigérateur.

Mots-clés:

• pointu