Kostitsa à la sauce muzhdey

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 237kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  237kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Plat traditionnel moldave. Délicat, délicieux et piquant morceaux de porc. Lorsque vous cuisinez à la maison, posez également 2-3 heures pour conserver la viande.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Porc sur l’os costal – 1 kg
• Ail – 2 morceaux (2 têtes)
• Eau froide – 1/3 tasse
• Huile d’olive – 2 c. cuillères (+ pour rôtissage)
• Légumes frais – 50 grammes
• Épices – Au goût (poivre noir moulu; paprika; poivre rouge moulu chaud; basilic; l’origan; thym)
• Sel – Au goût

5 из 5 1 30 мин30 мин 237

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Porc coupé en morceaux. Il est conseillé de choisir du porc avec une petite couche de graisse et de côtes.
2. Dans un bol, mélangez les épices selon vos préférences.
3. Frotter chaque tranche avec du sel et tremper dans les épices de tous les parties.
4. Laisser reposer 2-3 heures pour que la viande soit marinée dans la pièce la température.
5. Faisons la sauce des maris. Nous nettoyons l’ail et le pressons dans la presse, Ajouter les herbes hachées, l’eau et l’huile d’olive. Solim et mélanger.
6. Mettez la viande dans une poêle et faites frire pendant 4 minutes, puis retournez et faites frire pendant environ 3 minutes.
7. Nous faisons une ponction avec un couteau, si le jus clair coule, alors la viande fait.
8. Nous l’étalons sur des assiettes et servons à la table avec la sauce des maris et de garnir.

Mots-clés:

• faire frire
• les os
• Moldave
• porc
• steak