Kulesh avec des abats de poulet

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 97.69kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  97.69kcal

• Notation

• Recette

Soupe au poulet savoureuse, satisfaisante et facile à cuisiner à la maison, Séparation à base d’abats de poulet.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• 1/4 kg de ventricules de poulet.
• 1/4 kg de coeurs de poulet.
• 1/4 kg de foie de poulet.
• Oignon-1 pc.
• 1 carotte
• Graisse de porc 100 gr.
• Millet-1 tasse
• Eau – 1600 ml.
• Poivre au goût
• Sel au goût
• Feuille de laurier-1pc.
• Huile végétale-2 c. l

1 ч1 ч 97.69

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer le mil 5 à 7 fois dans de l’eau chaude.
2. Rincer, sécher, les ventricules de poulet, les cœurs et le foie, hacher.
3. Faites bouillir les ventricules jusqu’à ce qu’ils soient prêts dans 600 ml. de l’eau Bouillon souche. Faire frire les cœurs dans l’huile végétale jusqu’à tendreté, ajouter le foie et les ventricules bouillis. Frire pendant 5 minutes.
4. Couper le gras, faire fondre dans une casserole. Faire revenir l’oignon avec les carottes.

   

5. Dans la casserole, mettre le millet lavé, les oignons avec les carottes et les frites les abats. Verser dans le bouillon dans lequel les ventricules ont été bouillis, ajouter un litre de l’eau
6. Mettez le feu, porter à ébullition. Sel, mis Épices, réduire le feu et cuire 25 minutes.

Mots-clés:

• abats kulesh
• De poulet
• abats
• chaudrée