Künefe en turc, frit dans une casserole: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 348kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Valeur énergétique
  

  348kcal

• Notation

• Recette

Je vous suggère de cuisiner une délicieuse recette turque à la maison künefe.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Pâte Kataifi – 250 gr
• eau – 1 cuillère à soupe
• Sucre – 1 cuillère à soupe
• jus de citron – 1 cuillère à soupe
• Suluguni – 200 gr
• Beurre – 100 gr
• pistaches – 80 gr

40 мин40 мин 348

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Versez 1 tasse de sucre dans la casserole, versez 100 ml d’eau. Porter à ébullition, cuire quelques minutes, laisser refroidir à la température ambiante. la température.
2. Décongeler la pâte dans un emballage fermé. Quand la pate dégivre (devient doux et température ambiante), ouvert emballage, hachez la pâte finement avec des ciseaux, voir 2 en longueur.
3. Dans le même temps, faites fondre le beurre. Cool un peu. Versez le beurre sur la pâte, triez soigneusement les fils de la pâte avec vos mains, afin que la pâte absorbe le beurre.
4. Couper le fromage (le fromage que j’ai utilisé n’était pas du suluguni salé, mais du mozzarella semi-solide convient également, le fromage devrait fondre et bien atteindre) avec de petites bandes minces ou des plaques.
5. Bien graisser la poêle avec du beurre, mettre la moitié de la pâte, bien tasser la surface. Empilé sur le dessus assiettes de fromage, couvrir avec le reste de la pâte. Bien tasser.
6. Faire frire à chaleur normale pendant 4-7 minutes. Puis prendre une assiette couvrir la casserole et la retourner afin que le cunef resté dans l’assiette. Doucement de la plaque le renvoie à la casserole, mais de l’autre côté et faire frire pendant encore 4-7 minutes.
7. Puis versez le sirop. Künefe devrait bien tremper sirop et être juteux, mais ne nagez pas dedans.
8. Saupoudrer de pistaches hachées et servir. Kunefe manger chaud pour que le fromage s’étire une fois coupé. Si décore ton cunefe avec une boule de glace, vous obtiendrez un contraste indescriptible entre un dessert chaud avec une note de fromage et de glace.

Mots-clés:

• Kunefe