Recette de lasagnes cuites au four avec fromage mozzarella, farcies courgettes, maïs et chili pebloan Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Johnny Miller Temps: 2 heures. 15 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 piments chili frais
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre non salé
- 3 gousses d’ail, hacher
- 2 cuillères à soupe maïs frais, en conserve ou congelé grains (dégel)
- 2 cuillères à soupe crème grasse
- 1 cuillère à café thym frais
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à soupe oignon blanc émincé
- 1 grosse courgette, coupée en tranches fines dans le sens de la longueur
- 12 feuilles de lasagne séchées (17 sur 8 cm)
- 2 cuillères à soupe mozzarella ou oaxaca grossièrement râpé fromage à fibres)
Recettes avec des ingrédients similaires: ail, maïs, crème, thym, oignons doux, courgettes, pâtes de lasagne, fromage mozzarella, oaxaca, ancho au poivre
Préparation de la recette:
- Préchauffer le rôtisseur ou le four avec le gril. Couper deux dans le sens de la longueur poivre blanchi et enlever la tige avec les graines. Mettez les poivrons une plaque à pâtisserie coupée et cuite au four jusqu’à tache, environ 5 minutes Transférer dans un bol, couvrir avec un plat et laisser reposer 5 minutes. Pelez les poivrons, puis coupez-les en bandes de 2,5 cm.
- Dans un faitout de taille moyenne, faire fondre à température moyenne 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre. Ajouter 2 gousses hachées ail et cuire avec le couvercle pendant 1 min. Ajouter du maïs et faire frire sous le couvercle pendant 5 minutes. Incorporer la crème et le thym, réduire chauffer à une température modérément basse et poursuivre la cuisson pendant encore 5 min Retirer du feu et laisser refroidir légèrement, puis placer dans un mélangeur et moudre à l’état de purée. Ajoutez 1/4 c. sel et poivre à goûter.
- Préchauffer le four à 180 ° C Dans une casserole de taille moyenne faire fondre à une température moyenne de 2 c. l (30 gr.) Crémeux les huiles. Ajouter les oignons et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient transparents. environ 5 minutes Ajouter le reste de l’ail haché, cuire 1 min. Incorporer les courgettes et les poivrons hachés, poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Répartir le long du fond d’une forme rectangulaire (20 x 28 cm). cuire un quart du mélange de maïs. Couvrir avec trois feuilles les lasagnes. Étendre sur le quart du mélange de poivre et fromage Faites trois autres répétitions. Couvrir avec du papier d’aluminium.
- Cuire la lasagne jusqu’à ce que la pâte soit molle, environ 50 minutes Allumez le gril. Retirer le papier d’aluminium et faire cuire le fromage jusqu’à coloration dorée, 8 à 10 min. Debout avant de servir lasagne pendant 15 minutes
