Laissez la traditionnelle lasagne feuilletée avec un ragoût de viande et une tonne de fromage pour les soirées froides d’hiver, et en été de cette pâte, vous pouvez faire un plat léger rempli de juteux sain les verts. Les feuilles de lasagne se cassent en morceaux moyens et bouilli puis mélangé avec des jeunes bouillis tranchés pommes de terre, laitue blanchie et incroyable pesto de persil, qui remplit le plat entier avec un goût rafraîchissant avec notes épicées riches. En plus du persil, le pesto aussi comprend les noix, l’ail, l’huile d’olive, le zeste de citron, olives и сыр грюйер. 
Time: 30min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 340 gr draps d’escalade, cassés en morceaux de 5 cm.
- 2 cuillères à soupe l noix hachées
- 0,5 cuillère à soupe. huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe persil frais
- 1 gousse d’ail, écrasée
- 0,5 c. À thé zeste de citron finement râpé + 2 c. fraîchement pressé jus de citron
- 0,5 cuillère à soupe. gruyère râpé (environ 55 gr.)
- 1/4 Art. olives vertes sans pépins
- 200 gr. pommes de terre coupées au doigt 0,5 cm
- 4 cuillères à soupe laitue romano ou escariol, hachée grossièrement
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte de lasagne, pommes de terre, sauce pesto, laitue romaine, salade d’escariol, fromage de gruyère, noix de Grenoble, оливки
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Mettez les noix sur poêle et faire frire au four jusqu’à ce que doré, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement. Pendant ce temps, dans une grande casserole amener l’eau salée à ébullition.
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger l’huile d’olive, persil, ail, zeste et jus de citron et 1/4 c. saler et fouetter jusqu’à lisse. Ajouter le gruyère, les olives et les frites les noix; battre jusqu’à consistance grossière, environ 1 minute. Transférer le pesto dans un grand bol.
- Ajouter les pommes de terre à l’eau bouillante et cuire jusqu’à tendreté, environ 8 minutes. Transférer la cuillère à égoutter dans un bol avec du pesto.
- Ajouter les pâtes à l’eau bouillante et cuire jusqu’à ce que al dente, 10-12 minutes, en ajoutant 1 minute à la préparation feuilles de laitue hachées. Cast séparément 0.5 c. eau de dessous pâtes, égouttez le reste. Mettez les pâtes et la laitue dans un bol avec du pesto. Mélanger pour couvrir complètement les pâtes avec la sauce, ajouter suffisamment d’eau différée pour rendre la sauce plus liquide.
