Légumes frais avec sauce dip – un apéritif sain et savoureux, qui sera un succès sur les rassemblements amicaux. Répartir le radis sur le plat, concombres, poivrons et carottes hachés, légèrement asperges cuites à la vapeur et haricots verts. Et au milieu mettre dans un bol de sauce aïoli aux pois verts et à l’ail. Pois blanchis hachés dans un robot ménager avec le reste des ingrédients, donne à la sauce un velouté étonnant texture. Trempez-y des légumes croustillants et savourez un rafraîchissement вкусом закуски. 
Time: 20 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe pois congelés
- 2 petites gousses d’ail
- 0,5 cuillère à soupe. mayonnaise
- 1 cuillère à soupe l jus de citron
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café aneth haché
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- Assortiment de légumes: par exemple, asperges cuites à la vapeur et haricots verts, poivrons hachés, radis, carottes, concombres
Recettes avec des ingrédients similaires: pois, asperges, haricots verts, mayonnaise, jus de citron, poivre de cayenne, aneth
Préparation de la recette:
- Versez de l’eau dans une casserole de taille moyenne et amenez à ébullition. Ajouter les petits pois et cuire jusqu’à tendreté, environ 5 minutes. Tourner sur passoire et rincer à l’eau froide.
- Allumez le robot culinaire et ajoutez l’ail pour le hacher finement hachez-le. Ajouter les petits pois, la mayonnaise, le citron, l’huile d’olive, l’aneth, poivre de Cayenne, 1/4 c. saler, poivrer et hacher jusqu’à ce que consistance homogène.
- Transférer la sauce dans un petit bol. Servir avec des légumes pour tremper.
