Légumes Tempura à la sauce soja – une recette détaillée cuisine. 
Time: 20 мин. Difficulté: easy Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- Une grosse poignée de haricots verts (couper les pointes)
- 1 grosse courgette tranchée en diagonale courgette
- 1 cuillère à soupe farine de blé
- 1/4 Art. amidon de maïs
- 1 cuillère à café le sel
- 1 cuillère à soupe eau pétillante réfrigérée
- Huile végétale
- 1 poivron rouge haché
- 1/2 cuillère à soupe sauce soja (en trempette)
Recettes avec des ingrédients similaires: courgettes, haricots verts, sauce soja, soda, piments, amidon
Préparation de la recette:
- Tamiser les 3 premiers ingrédients dans un grand bol. Versez 1/2 c. eau pétillante fraîche et mélanger avec des baguettes ou une fourchette. Ajouter le reste de l’eau et mélanger. Ne pas mélanger trop depuis longtemps. Les morceaux donnent à la pâte pour tempura sa particularité texture.
- Sur un feu moyen dans un wok ou une poêle à frire Chauffez l’huile végétale en la versant environ 8 cm. Trempez lentement les légumes dans la pâte jusqu’à ce qu’ils soient complètement recouverts. pâte. Mettez les légumes un à la fois dans l’huile et faites-les frire jusqu’à la pâte ne deviendra pas brun doré dans environ une minute. Répétez la même chose action jusqu’à ce que tous les légumes sont prêts. Servir avec de la sauce soja comme trempette
