Longe d’agneau avec pommes, pruneaux et boulgour

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  137kcal

• Notation

• Recette

Longe d’agneau savoureuse cuite à la maison avec des pommes et pruneaux avec un accompagnement inhabituel. Bulgur se marie parfaitement à cette Vous pouvez aussi faire du boeuf ou côtes de porc avec un plat de riz et de pommes de terre.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 150 g de pruneaux
• 400 g de pommes (de préférence acides)
• 150 g d’oignon
• huile végétale
• 150 g de bulgur
• 400 ml d’eau pour le bulgur
• huile végétale
• sel et poivre
• 500 g de longe d’agneau

45 мин45 мин 137

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper la longe d’agneau le long de l’os.
2. Couper les oignons épluchés en demi-anneaux.
3. Couper les pruneaux et les pommes pelées en petits morceaux.
4. Frire légèrement dans une poêle avec de l’huile végétale réchauffée oignon.
5. Ajouter la longe. Sel et poivre frire quinze minutes.
6. En retournant de l’autre côté, faites cuire également pendant 15 minutes.
7. Ajoutez des tranches de pruneaux, faites frire dix minutes sous la couverture.
8. Pour le boulgour dans une casserole, chauffer l’huile végétale.
9. Ajouter le bulgur, faire frire, en remuant pendant deux minutes.
10. Versez de l’eau bouillante, salez un peu, faites cuire quinze minutes.
11. Lorsque vous servez le plat fini, mettez le bulgur sur une assiette, écartez les côtes, ensuite – les légumes frais.

Mots-clés:

• agneau
• deuxième
• la maison
• la viande