Recette de longe de porc au four avec assaisonnement épicé. Et le chou frisé avec des haricots blancs, tomates et bouillon de poulet Valeur nutritive d’une portion: (total 4) Calories 457, graisse totale 22 g., Graisse saturée g., Protéines 35 g. glucides 28 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. 
The photoplats: Justin Walker Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
- 3 cuillères à soupe l poudre de chili (mélange d’épices et de piment rouge, voir recette)
- 1 cuillère à soupe l piments jalapeno chauds
- 900 gr. longe de porc désossée (environ 6 pièces)
- Gros sel
- 4 branches de céleri hachées
- 1 grosse tête d’oignon blanc, hachée finement
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 2 cuillères à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 400 gr. tomates en conserve non salées, hachées des cubes
- 420 gr. haricots blancs en conserve sans sel, pré lavé
- 140 gr. chou kale haché (environ 6 cuillères à soupe)
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, chou frisé, sauce piments jalapeno chauds, assaisonnement au chili, céleri, oignons, ail, tomates, haricots blancs
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril. Mélanger 1 cuillère à soupe dans un bol. l olive beurre, poudre de chili et sauce piquante. Porc salé avec 1/2 c. le sel Percer la viande avec une fourchette sur toute la surface et frotter avec un mélange épices des deux côtés. Lay sur le gril monté au-dessus casserole et mettre de côté.
- Le restant 1 cuillère à soupe. l huile d’olive chaude modérément feu vif dans une rôtissoire ou une grande casserole à fond épais. Ajoutez le céleri, l’oignon, l’ail et les 2 c. l poudre de chili. Cuire pendant 8 minutes en remuant jusqu’à ce que les légumes soient clairs.
- Ajouter le bouillon de poulet et les tomates dans la casserole. Faire cuire environ 7 minutes, jusqu’à ce que le mélange s’évapore d’un tiers. Ajouter des haricots et chou, bien mélanger. Réduire le feu à moyen, couvrir couvrir et laisser mijoter pendant 7 minutes jusqu’à ce que le chou soit ramolli. (Vous pouvez ajouter jusqu’� 1/2 cuillère à soupe eau si le mélange est très épais). Sel
- Cuire le porc au four pendant 4 à 6 minutes jusqu’à brun doré. Retourner, cuire encore 2 minutes ou plus pleine préparation. Servir la longe de porc avec du chou et haricots.
