Longe de porc à la citrouille et aux pommes le four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 212,8kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  212,8kcal

• Notation

• Recette

Incroyablement délicieux et beau plat de longe de porc au four avec citrouille, pommes, raisins secs et oignons en sauce à partir de bouillon de viande, de vinaigre de cidre de pomme et de moutarde.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Longe de porc – 1,8 kg.
• Potiron – 500 gr.
• Pommes – 3 pièces
• Oignons – 1 pc.
• Raisins secs – ½ tasse
• Bouillon de viande – 2,5 tasses
• Vinaigre de cidre – 1/4 tasse
• Moutarde de Dijon – 2 c.
• Romarin – 3 branches
• Poivre moulu
• Le sel

2ч 10мин2ч 10мин 212,8

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper la longe de porc en morceaux (10 pièces), mettre en place au milieu de la rôtissoire, ajoutez l’oignon haché en demi-rondelles et brins de romarin.

2. Couper les pommes pelées et la citrouille en cubes, les envoyer à la viande avec les oignons. Saupoudrer de raisins secs lavés.

3. Dans un bol, mélanger le bouillon de viande, le vinaigre, la moutarde et le poivre moulu (1 c. À thé), sel (1,5 c. À thé) et versez les légumes préparés, les pommes et viande

4. On met la rôtissoire dans le four, préchauffée à 180 degrés, pendant 75 minutes. Ensuite, retirez le couvercle et laissez cuire encore 30 minutes. la citrouille et les pommes étaient frites et la sauce évaporée autant que possible.

5. Mettez le longe fini juteux sur une assiette, ajoutez autour citrouille au four, oignons, pommes et servir immédiatement.

Mots-clés:

• Au four
• cuit
• longe
• viande
• porc