Vous pouvez non seulement faire cuire le maïs en épi, mais aussi le faire frire, comme cela a été fait depuis l’Antiquité par les Indiens d’Amérique centrale. Frit le maïs avec son apparence primitive et son arôme alléchant se réveille l’appétit et provoque les émotions les plus chaudes. Si vous avez un pique-nique en compagnie d’amis proches, ce plat deviendra un succès. Frire les épis sur un feu ou sur le gril, les rouler dans la sauce mayonnaise, saupoudrer à la lime et saupoudrer de fromage et de piment. Excellent vous attend combinaison de saveurs d’épices, de fromage et de maïs fumé. Partager с друзьями: 
Time: 25 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 épis
- 0,5 cuillère à soupe. mayonnaise
- 1,5 cuillère à soupe. crème sure
- 1/4 Art. feuilles de coriandre hachées
- 1 cuillère à soupe parmesan râpé
- 1 jus de citron vert
- Piment au goût
- 2 limes tranchées pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: maïs, parmesan, mayonnaise, crème sure, jus de citron vert, coriandre
Préparation de la recette:
- Retirez la cosse de chaque oreille, mais laissez la tige à la fin, être, pour quoi le tenir. Griller le maïs chaud ou dans une poêle en fonte légèrement carbonisée.
- Tournez les épis pour qu’ils frisent uniformément. Combinez la mayonnaise, la crème sure et la coriandre. Râpez le parmesan dans un autre bol. Étendre le mélange de mayonnaise sur le maïs chaud, saupoudrer de jus de citron vert et saupoudrer de parmesan. Assaisonner avec du chili et servir avec des tranches chaux.
