Maïs mariné au poivre – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ЧарльзTemps des Maîtres: 30 min. Difficulté: facile Quantité: 1 litre B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 épis
- 1/2 poivron vert, coupé en lanières de 1 voir
- 1/2 poivron rouge, coupé en lanières de 1 voir
- 2 petits piments rouges hachés, hachés tranches minces
- 1 et 1/3 Art. vinaigre de cidre
- 2/3 Art. sucre
- 2 cuillères à soupe l graine de moutarde jaune
- Gros sel
- 2 feuilles de laurier
- 1 branche de céleri, pelée de la couche supérieure, coupée en morceaux trois parties
Recettes avec des ingrédients similaires: maïs, poivron, poivron piment, graines de moutarde, vinaigre de cidre, feuille de laurier, céleri
Préparation de la recette:
- Cuire la saumure. Dans une casserole moyenne, mélanger le vinaigre, le sucre, graines de moutarde, 2 c. sels et feuilles de laurier. Porter à ébullition à feu moyen et cuire 5 minutes en mélangeant au sucre dissous. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d’eau. À l’aide d’un couteau à clou de girofle, coupez les épis de maïs en tranches en biais. 2,5 à 5,0 cm d’épaisseur.Mettez le maïs dans de l’eau bouillante et faites cuire 5 minutes à la moitié, mettre dans une passoire à l’aide d’une cuillère à égoutter et rincer à l’eau froide jusqu’à ce qu’il refroidisse. Dans l’eau bouillante Ajoutez le poivron et le céleri et laissez cuire pendant 2 minutes. De l’eau égoutter, laver les légumes à l’eau froide.
- Placez les légumes et les piments dans un bocal, versez cornichon Fermez le couvercle et réfrigérez jusqu’au lendemain ou garder au frais pendant 1 semaine.
