Canneberges – une des sources naturelles les plus puissantes de vitamines dans période automne-hiver. En plus des boissons aux fruits, de la gelée et des tartes, vous pouvez faites de la marmelade de canneberges maison naturelle et saine. Un tel régal ne sera pas seulement un dessert délicieux sur votre table, mais и средством в борьбе с простудами. 
Time:35 minutes Difficulté: Facile Portions: 8
Recette:
Versez 340 g dans la casserole. canneberges fraîches ou congelées. 0,5 cuillère à soupe. Placez les baies dans un bol séparé. Dans une casserole, ajoutez 1 c. sucre, 1 bande de zeste d’orange ou de citron et 2 c. l de l’eau Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le sucre va se dissoudre et les canneberges ne ramolliront pas, environ 10 minutes. Puis augmentez le feu à moyen et laissez cuire encore 12 minutes, jusqu’à ce que les baies ne pas éclater. Réduire le feu et mélanger les baies dans la masse canneberges. Ajoutez du sucre, du sel et du poivre au goût. Cool. Sur à feu doux, faire chauffer 0,5 c. jus de canneberge puis ajoutez 7 colonne gélatine. Dans la masse de canneberges refroidie, versez encore 0,5 c. jus de canneberge et purée tout. Puis mélanger avec mélange de gélatine. Organiser la masse cuite en formes et réfrigérer pendant la nuit. Servir la marmelade avec fouettée la crème. Recettes avec des ingrédients similaires: Marmelade, Orange zeste de canneberge
