Médaillons de filet de porc aux champignons sauce

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  143kcal

• Notation

• Recette

Essayez de faire des médaillons de filet de porc maison, cuit à la sauce champignon avec de la crème – c’est très délicieux Le plat se révélera beau si la viande est préalablement faire frire.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Filet de porc – 600-700 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Crème – ½ tasse
• Farine – 2 c.
• Huile végétale – 3 c.
• Beurre – 1 cuillère à soupe
• Herbes provençales – 1/3 c.
• Poivre moulu
• Le sel

35 мин35 мин 143

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le filet de porc en fines tranches, saupoudrer de sel et poivre moulu. Rouler les médaillons dans la farine et les faire frire avec 2 côtés sur feu vif jusqu’à coloration dorée.

2. Laver les champignons et les couper en tranches, les oignons – finement. Mettez l’oignon dans l’huile chaude, faites-le frire pendant 4 à 5 minutes en remuant, puis ajoutez les champignons préparés.

3. Rôtir pendant 6-8 minutes, ajouter les herbes de Provence, le sel, verser dans eau de champignons (½ tasse) et crème.

4. Porter la sauce aromatique à ébullition, étendre le frit médaillons, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes. Prêt médaillons à la sauce aux champignons servis avec purée de pommes de terre et légumes une salade.

Mots-clés:

• filet
• Champignons
• porc
• champignons