Meilleures recettes mexicaines

Des dizaines de recettes de plats mexicains sont présentées pour examen dans Tako, nachos, Margarita et plus encore – profitez-en ces délicieuses recettes pour cuisiner le meilleur mexicain plats pour une soirée ou un dîner à thème. Partagez avec vos amis:

Bar à tacos

Rachel Ray prépare une garniture de dinde au chipotle et de porc avec du poivron – les invités peuvent choisir la garniture à leur goût.

• Bar à tacos

Tacos au poisson

Flétan frit dans une pâte à la bière jusqu’à une croûte dorée croustillante (la morue, le tilapia, l’aiglefin conviennent également), puis ajoutez au poisson salade de chou avec salsa verte – et de superbes tacos sont prêts. Le goût de ce qui vous mènera sur la côte pacifique est agréable repos pour l’esprit.

• Тако с рыбой в кляре

Toast avec du poulet, des haricots et de la salsa crud

Faites frire les tortillas pour les rendre croustillantes trop raide pour casser avec une fourchette), puis étendre ils ont un mélange de poulet, haricots cuits au four, avocat, laitue et la salsa. Vous avez un désordre mexicain brillant dans votre assiette.

• Тостадо с курицей, фасолью и сальсой круда

Quesadilla au poulet

Ajouter de la salsa maison à laquelle on ajoute du piquant sauce (essayez la sauce chipotle ou chili vert mexicain) sur des quesadillas fermées avec beaucoup de fromage.

• Кесадилья с курицей

Tacos au poulet

Envelopper le poulet haché dans une tortilla de maïs et faire frire tubules jusqu’à coloration dorée. Ajouter de la salsa fraîchement préparée, un peu de crème sure mexicaine et saupoudrer de fromage doux émietté feta ou keso fresco.

• Трубочки из тако с курицей

Enchiladas au poulet et sauce mole

La recette de Marcela Valladolid n’est pas aussi difficile à préparer que il semble (elle le fait cuire sur la cuisinière et dans le mélangeur). Verser la sauce enchiladas de poulet maison. Ces gâteaux tordus peuvent être faits à l’avance pour votre jour de congé, bien envelopper et conserver au congélateur environ trois semaines, jusqu’au jour où vous attendez quelqu’un spécial pour le dîner.

• Энчиладас с курицей с соусом моле поблано

Salade De Fèves De Maïs

Haricots Pinto mélangés avec du maïs, du poivron et de l’avocat, puis ajoutez la vinaigrette à l’ail. Ce plat va bien avec verts ou des frites.

• Кукурузный салат с фасолью

Riz mexicain aux haricots

Le curcuma et l’ail donnent au riz à grain long une saveur distinctive. qui n’est pas perdu lorsqu’il est servi avec des haricots noirs.

• Рис с фасолью по-мексикански

Salsa Pico de gallo avec chips de tortilla

Préparez des chips de tortilla de maïs maison la quantité d’huile chauffée à 180 degrés. Servir avec du frais salsa aux tomates et oignons.

• Сальса пико-де-гальо с чипсами тортилья

Enchiladas au poulet et accompagnement de riz jaune et noir haricots

Tyler Florence prépare un plat mexicain traditionnel en ajoutant Nourriture mexicaine telle que la sauce à l’avocat guacamole, légume physalis pour la salsa verde et le poivron vert entier chili, qui donne la saveur nationale nécessaire.

• Энчилада с курицей и гарниром из желтого риса и чернойфасоли

Haricots Frits

Préparez des haricots frits (pâte de haricots au four) en seulement 27 minutes, en prenant un pot de haricots pinto et quelques ingrédients savoureux. Ajoutez du style mexicain à vos tacos, toastados et sauces à trempette.

• Пережаренные бобы

Enchilada mexicaine

Gagnez du temps en utilisant du poulet grillé Préparez des enchiladas au fromage.

• Мексиканская энчилада

Soupe à l’ail et aux haricots avec côtes de porc

Vous pouvez facilement faire cette soupe facile à cuisiner en mijoteuse, en fin de saison de cuisson avec de l’ail moyo. Placez-y des haricots noirs, des côtes de porc, de l’eau, du rhum, de la tête ail, oignon, sel, feuille de laurier, origan, cumin, flocons rouges poivrer et cuire environ 8 heures.

• Суп-пюре чесночно-фасолевый со свиными ребрышками

Chili relinos

Farcir les poivrons blanchis avec du fromage Oaxaca chaud, puis les rouler fariner et faire frire jusqu’à coloration rosée.

• Чили рельенос

Guacamole à l’ail

Rachel Ray utilise soft comme base pour son guacamole Haas avocat au goût de noisette. La sauce entière est ajoutée à la sauce. gousse d’ail purée à la consistance de la pâte – grâce à cela il est uniformément réparti dans la sauce.

• Гуакамоле с чесноком

Trois côtes de taco cuites au port chili

La recette de Bobby Fly contient une véritable “charge” de goût. Ici trois types de piments sont utilisés: ancho de piment séché, chili Nouveau Mexique et le cascabel.

• Тако с ребрышками, тушеными в портвейне с тремя видамичили

Lasagne mexicaine

Vous pouvez toujours trouver le temps de faire des lasagnes, surtout en La recette de poitrine de poulet de Rachel Ray.

• Мексиканская лазанья

Taco carne asada avec salsa fraîche

Ces superbes tacos de Tyler Florence, vous pouvez faire forte à votre goût. La recette de l’auteur utilise de l’ail et deux poivrons jalapenos.

• Тако карне асада со свежей сальсой

Haricots Frits (Pâte de Haricots)

Les haricots frits d’Ellie Krieger contiennent moins de calories et préparer en seulement 20 minutes.

• Пережаренные бобы (паста из фасоли)

Tacos braisés au porc

Melissa De Arabian cuisine ces tacos avec du porc cuit à l’étouffée faute pendant trois heures. Les tacos sont très juteux: restez à portée de main des serviettes.

• Тако с тушеной в вине свининой

Sandwiches “Slut Joe” (Sloppy Joe)

Jeff Mauro s’attache à la classique Sloppy Jose Sandwich Note mexicaine, remplaçant un type de viande par de la viande hachée Chorizo ​​mexicain à la saucisse, fromage râpé pour le fromage “Keso Chihuahua” et en utilisant comme garniture de crème sure à l’avocat.

• Сэндвичи “Неряха Джо” (Слоппи Джо)

Taco au poisson et sauce tartare

Les tacos d’Ingrid Hoffman sont croustillants, intenses et très aromatiques.

• Тако с рыбой и соусом тартар

Ragoût de boeuf au chou rouge

Vous serez surpris par une salade de chou rouge dans ces tendres Tacos de prescription par Alex Guarnachelli. La poitrine est parfumée ici ail, paprika et poudre de chili.

• Тако с тушеной говядиной и краснокочанной капустой

Chili Relinos (piments farcis)

Poivrons frits, poivrons farcis, farcis au fromage münster et immergé dans un bouillon de tomates épicé.

• Чили рельенос (фаршированный перец чили)

Tamale au Poulet et aux Olives

Ingrid Hoffman simplifie le tamale: elle utilise du ready-made poulet grillé et acheté de la salsa verte.

• Тамале с курицей и оливками

Salsa de physalis aux légumes (salsa verde)

Faites de la salsa verte en utilisant du physalis végétal et du frais piments verts épicés qui ajoutent une couleur merveilleuse à la sauce et le goût.

• Соус сальса из овощного физалиса (сальса верде)

Poulet blanchi à la taupe

Le secret de ce plat classique réside dans ses merveilleux ingrédients, à partir de laquelle la sauce mole est préparée: cannelle, anis, coriandre, piment rouge et, bien sûr, le chocolat mexicain.

• Курица в соусе моле поблано

Tacos aux côtes de Birria cuites à la pâte de rocou

Birria est un plat de ragoût mexicain épicé. Dans cette recette Marcela Valladolid moud les côtes de bœuf et les fait mariner Sauce chili, pasilla et anchois californien, sauce tomate et des oignons.

• Тако с ребрышками “Биррия”, тушеными с пастой аннато

Tamale à la sauce au fromage

Faites de la pâte de maïs tamale maison que vous pouvez Commencez immédiatement avec deux types de fromage cheddar: fumé et blanc.

• Тамале с начинкой из сырного соуса

Sauce d’avocat à la purée de guacamole

Tyler Florence rend cet apéritif épais et épicé grâce � poivre serrano haché. Avant de servir, laisser refroidir le guacamole dans le réfrigérateur, mais n’oubliez pas de le recouvrir d’un film alimentaire, pour que la sauce ne fonce pas.

• Соус из пюрированного авокадо “Гуакамоле”

Salade De Chou Mexicaine Avec Radis

La coriandre, le citron vert et le jalapenos sont les principaux ingrédients salade simple dans une salade avec une note mexicaine.

• Мексиканский салат из капусты с редисом

Taco aux crevettes avec salade de chou

Le plat est parfait pour la célébration de Cinco de Mayo ou un dîner en semaine. Ces tacos farcis aux crevettes et à la salade de chou, très savoureux et étonnamment croustillant.

• Тако с креветками и капустным салатом

Cocktail Margarita aux piments jalapeno

Préparer un cocktail Margarita avec une note aiguë mélangée dans un mélangeur jalapenos, le sucre et le jus de citron vert avant d’ajouter la tequila.

• Коктейль “Маргарита с перцем халапеньо”

Salsa Épicée (Sauce Tomate)

Au lieu d’utiliser de la salsa toute prête du magasin, préparez cette Recette Ri Drummond – Seulement 15 minutes nécessaires.

• Острая сальса (томатный соус)

Fajitas grillées avec deux sortes de garnitures

Pour ces fajitas, Ri Drummond fait griller des tortillas, afin qu’ils restent mous avec les bords de friture. Servir tortillas avec des morceaux de poulet, bœuf et légumes, ajoutant au goût haricots, fromage râpé, crème sure, tranches de citron vert et sauce pico de gallo.

• Фахитас на гриле с двумя видами начинок

Burrito “Carne Assad”

Jeff Mauro prépare un steak de sauce moho, puis frire la viande jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, jusqu’à ce qu’elle brule légèrement sur les bords. Farcir les tortillas avec la sauce pesto et graines de citrouille, puis saupoudrer de tomates. Twist étroitement et servir entier ou coupé en deux en angle. L’essentiel n’est pas oubliez de tremper les burritos dans de la salsa maison.

• Буррито “Карне Асада”

Petits gâteaux mexicains au curd

Les cupcakes au chocolat blanc sont décorés de crème au chocolat avec ajouter de la crème au fromage à la crème est un dessert somptueux indécent dans portions pratiques.

• Капкейки с творожной глазурью по-мексикански

Gâteau Brownie Mexicain

À partir d’un mélange sec de brownies et de brownies, vous obtenez un dessert mexicain “caractère”, vous ajoutez simplement au chipotle au poivre moulu et cannelle.

• Пирожное “Брауни” по-мексикански
• Aaron Sanchez Brownie Mexicain
• Brownies au chocolat mexicain à la rhubarbe

Sopapiyas à la sauce au chocolat

Les sopapiyas sont des triangles de pâte frite, un plat signature au Nouveau-Mexique. Dans cette recette, croustillant et saupoudrer délicatement de sauce au chocolat au milieu.

• Сопапийяс с шоколадным соусом

Churros à la sauce de noix de coco (beignets de pâte à pâtisserie)

Churros, un dessert espagnol à base de pâte frite, roulé au sucre et saupoudré d’une douce masse de lait concentré et de noix de coco non sucrée le lait.

• Чуррос с кокосовым соусом (пончики из заварного теста)

Beignets de riz au sirop de sésame

L’apéritif appétissant devient un dessert grâce à la sauce caramel avec l’ajout de sésame et d’orange.

• Фриттеры из риса в кунжутном сиропе

Guava Empanada

Pour gagner du temps et de l’énergie, une pâte prête à l’emploi empanade (la pâte à levure est vendue dans le département de congélation).

• Эмпанада с гуавой

Флан

Tyler Florence prépare le flan mexicain sans reculer recette authentique classique: il ajoute de la vanille au dessert, cannelle et citron.

• Recette de Pudding Mexicain – Flan

Tacos aux champignons, pommes de terre et poivrons

Farcir avec des piments chili tortilla de maïs blanchis dans des variétés de pommes de terre Champignons Yukon Gold et Cremini. Ces tacos copieux aux végétariens.

• Тако с грибами, картофелем и перцем

Tacos au poisson mahi-mahi (corifen) et agrumes

Au lieu de poisson frit, prenez le filet de mahi-mahi parfumé cuit au four, assaisonné de poudre de chili et pré-mariné dans mélange d’agrumes en purée.

• Тако с рыбой махи-махи (корифена) и цитрусами

Tacos au bœuf juteux Barbacoa

Pour la barbacoa classique, la viande est cuite à la vapeur et fumée de sorte que maintenir l’intensité du goût. Dans cette recette, le boeuf cuit à l’étouffée chaudron à la douceur.

• Тако с сочной говядиной барбакоа

Tacos de carnitas au porc

Pour ces tacos, toute la viande est cuite dans un chaudron. Avant de servir il suffit d’ajouter les oignons rouges marinés.

• Тако со свининой карнитас

Tacos au poulet et aux boulettes de viande

Pour cette nouvelle version des tacos au poulet classiques, commencez par cuisiner boulettes de poulet, puis commencez les tortillas avec eux. Peut ajouter tacos au fromage d’Oaxaca, aux tomates et à la laitue.

• Тако с куриными фрикадельками и перцем чипотле

Burritos au boeuf et aux haricots

Enrouler le bœuf et les haricots dans les tortillas et faire cuire avec de la salsa à la tomate et du fromage.

• Буррито с говядиной и фасолью