Mélange de farine sèche pour la cuisson du pain de maïs.
Ce simple mélange de farine fait maison est préparé dans quelques minutes et est le principal pour la cuisson du pain de maïs. Le mélange de farine est parfait pour les jours de semaine occupés quand vous avez besoin de pain de maïs plus que jamais votre soupe ou plat chili préféré.
Time: 25 мин.Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Muffin au maïs
- 2 et 1/4 Art. mélanges pour la cuisson, recette ci-dessous
- 1 cuillère à soupe du lait
- 2 oeufs fouettés
- 4 c. À table l (60 gr.) Beurre fondu
- 2 cuillères à soupe l miel (facultatif)
Mélange de farine
- 3 cuillères à soupe farine de blé premium
- 2 cuillères à soupe semoule de maïs
- 2 cuillères à soupe l levure chimique
- 1,5 c. À thé le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, lait, farine de maïs
Préparation de la recette:
- Faire un mélange de pain de maïs fait maison: B dans un grand bol, mélanger la farine de blé, la farine de maïs, levure chimique et sel. Conservez le mélange dans un récipient hermétique jusqu’� prêt à l’emploi.
- Cuire les muffins au maïs: Préchauffer le four pour 180 ° C Huiler un plat à muffins à 12 cavités. Dans un grand bol, versez le mélange de farine pour la cuisson. Dans un peu Fouetter le lait, les œufs, le beurre fondu et le miel dans un bol. Mélanger ingrédients humides avec un sec jusqu’à consistance lisse.
- Remplissez chaque cavité avec de la pâte pour les trois quarts du volume. Cuire les muffins au maïs pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que un cure-dent inséré au centre en sortira propre. Donner laisser refroidir pendant 5 minutes dans le moule, puis retirer des moules et placer sur une grille jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidi.
