Melanzan avec des champignons

12

• 2

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 91kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  91kcal

• Notation

• Recette

Apéritif savoureux et sain de champignons, aubergines italiennes la cuisine Nous recommandons de cuisiner à la maison pour ceux qui suivent poids et nutrition appropriée.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• aubergine 3 pcs
• sel au goût
• oeufs de poule 3 pcs.
• oignon 2 pcs
• champignons secs 1 poignée
• huile végétale 6 c. l
• poivron 4 pcs
• à soupe de persil vert 3 c. l
• huile de moutarde 4 c. à thé

2 ч2 ч 91

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mettez les champignons dans l’eau bouillante, mettez de côté.
2. Laver, éplucher, aubergines gros cubes, saler, mettre de côté.
3. Dans un bol séparé, battez les œufs, salez.
4. Verser le liquide résultant de l’aubergine, verser sur fouettée oeuf, mettre au réfrigérateur pendant une heure, plusieurs fois pendant ce temps mélanger.
5. Hacher l’oignon, couper les champignons trempés en fines en petits cubes.
6. Faites frire les aubergines dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
7. Ajouter les oignons, les champignons aux aubergines, laisser mijoter à couvert à feu moyen pendant 15 minutes en remuant. Poivre
8. Lavez le poivre, coupez-le en deux, épluchez graines, partitions.
9. Aubergines, champignons servis en portions, coupés en deux poivrons, saupoudrés d’huile de moutarde, garnis de persil haché.

Mots-clés:

• Aubergine
• Champignons
• Apéritif