Une bonne nutrition de l’étudiant. Exemple de menu pour la journée
Le contenu calorique de la nourriture et la nécessité du corps de l’enfant pour ceux d’autres substances changent avec l’âge. Beaucoup de parents sont intéressés menu approximatif d’un écolier pour la journée. Recommandations nutritionnistes aider à comprendre cette question importante.
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Aspects importants de la nourriture pour bébé
- À 6 ans, le besoin moyen d’un enfant est d’environ 2000 kcal / jour, à 11-13 ans, il monte à 2300-2700 kcal, à 14-17 années – jusqu’à 2600 kcal pour les filles et 3000 kcal pour les les garçons.
- Dans le même temps, la valeur recommandée augmente avec l’âge. glucides et protéines (pour toute la période de croissance), mais les graisses à 6-8 ans, un peu plus est nécessaire que, par exemple, à 9-10 ans
- Le régime d’un élève du primaire devrait comprendre cinq périodes la nutrition. Quatre classes suffiront à un élève du secondaire nourriture
- Il est très important que l’enfant ne refuse jamais chaud petit-déjeuner, car il s’agit de la principale charge énergétique pour toute la journée.
Les principes de base de la nutrition
Protéines et graisses dans le régime alimentaire d’un enfant
Il est très important de bien distribuer les aliments tout au long de du jour. Les aliments riches en protéines, surtout lorsqu’ils sont combinés avec des matières grasses, nécessitent digérer plus de temps et d’énergie. Substances azotées contenu dans la protéine excite le système nerveux, donc, un repas protéiné tardif peut causer de l’insomnie un enfant.
- Il est conseillé de donner aux enfants des plats de viande, de poisson et d’œufs dès la première une demi-journée, et pour le dîner c’est préférable des plats.
Si traditionnellement le dîner est servi, viande, volaille ou poisson, assurez-vous que l’enfant ne mange pas trop tard et pas trop.
En général, au moins 60% du régime alimentaire devrait être affecté aux aliments protéiques. Les protéines de lait faciles à digérer sont particulièrement utiles pour les enfants. C’est produits laitiers doivent être être présent!
Il est conseillé de manger de la viande ou de la volaille 2 à 3 fois par semaine. en alternance avec du poisson. Si un enfant aime les œufs, ne lui donnez pas plus de 4-5 semaine afin de ne pas surcharger le corps en cholestérol. Ou utiliser au lieu d’un œuf, de deux protéines, congelez le jaune puis utilisez-le pour cuisson
Sources de glucides
Les meilleures et les meilleures sources de glucides pour les enfants sont les fruits, légumes et céréales. Les légumes et les légumes verts sont bons à utiliser pour les plats d’accompagnement, fruits – comme collation ou dessert.
À propos, une salade classique de concombres et de tomates est loin d’être pas la norme d’un plat simple et sain. Acide ascorbique qui contenu dans les tomates, détruit par l’ascorbate oxydase – enzyme contenue dans les concombres.
Le régime alimentaire de l’élève doit également contenir des matières grasses, mais dans des conditions raisonnables. limites. En leur absence, le métabolisme est altéré, empire assimilation de protéines. Effet ralentissant de la graisse sur la sécrétion gastrique peut être éliminé en augmentant la consommation de légumes verts crus et des fruits.
1er petit-déjeuner: porridge (la farine d’avoine est particulièrement utile, orge ou bouillie de plusieurs céréales) ou un plat de légumes (légumes cuits au four, salades, ragoûts), boissons (cacao, lait, jus ou thé)
2ème petit-déjeuner: un plat de fromage cottage ou des œufs (casserole, gâteaux au fromage ou œufs brouillés) et un verre.
Si, par exemple, l’enfant ne prend pas le petit-déjeuner à l’école, il faut alors Quelque chose à lui donner avec vous est un must! Déjeuner scolaire standard devrait inclure des glucides sains, des protéines, quelque chose de sucré (Le glucose est simplement nécessaire pour l’activité mentale, qui après 2-3 leçons au maximum). Enveloppez votre sandwich préféré avec vous gros pain avec du poisson rouge légèrement salé rouge ou poitrine de poulet, ajoutez du fromage et (requis!) des légumes, des herbes et salade Mettez une poire ou une pomme, prenez soin de vous carrés de chocolat.
Déjeuner: salade (principalement de légumes), premier un plat, un deuxième plat avec un plat d’accompagnement, une boisson.
Les variations du premier et du deuxième cours sont infinies. Au début, vous pouvez offrez à votre enfant un bouillon (poulet, viande ou poisson) avec des raviolis ou craquelins, soupes denses avec divers additifs cuits basé sur ces bouillons.
Le deuxième plat. Protéines (viande, poulet, poisson – compote, bouilli, sous forme de côtelettes, boeuf stroganoff, goulache, etc.).
Snack: lait, kéfir ou jus, fruits frais, biscuits à grains entiers ou petits pains.
Dîner: salade de légumes, le second avec un plat d’accompagnement, un verre Une autre option plus acceptable: caillé ou légume plat, bouillie.
En fait, le régime alimentaire d’un enfant dépend en grande partie de comportement alimentaire des parents. C’est dans l’enfance que se forment dépendances à la restauration rapide. Essayez de garder une trace de quoi et quand vos enfants mangent. A l’avenir, cela permettra d’éviter de très nombreux problèmes problèmes de santé.
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