Meringue à la crème et aux fruits

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 302.5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  302.5kcal

• Notation

• Recette

Délicieuses pâtisseries – meringues à la crème au beurre, cuisiner à la maison. La meringue doit être remplie juste avant de servir table, sinon ils sont mouillés.

Quelques conseils pour faire des meringues, les jaunes ont besoin de protéines Séparez très soigneusement afin que le jaune ne pénètre pas dans la protéine. Battez dans un récipient complètement propre et sec, sans trace de graisse, Avant de fouetter les protéines, vous devez les laisser refroidir le frigo.

Pour une meilleure cuisson, ajoutez une pincée de sel à la protéine ou goutte à goutte de jus de citron.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• 2 écureuils
• 150 g de sucre pour les meringues
• 150 g de fromage à la crème
• 50 ml de crème 33–35%
• 100 g de sucre pour la crème
• fruits et baies au goût

1ч 30мин1ч 30мин 302,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Battez les blancs. Versez le sucre, battez jusqu’à la crête élevée.
2. En utilisant une seringue à pâtisserie, arrangez la base avec la protéine un côté directement sur le formulaire recouvert de papier sulfurisé.
3. Retirer la forme au four pendant une heure à une température de 100 degrés.
4. Pour la crème, fouetter la crème avec le sucre dans un bol, mélanger avec fromage à la crème.
5. Couper les fruits pour la décoration.
6. Avant de servir, remplissez les meringues refroidies avec de la crème, garnir de tranches de fruits.

Mots-clés:

• meringue
• dessert
• crème