Minestrone d’hiver

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 71,21 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  71,21 kcal

• Notation

• Recette

Winter Minestrone est une soupe délicieuse, copieuse et parfumée de légumes de saison que vous pouvez facilement cuisiner à la maison pour le déjeuner ou le dîner Une telle soupe peut être faite pendant le carême quand vous devez suivre un régime spécial. La soupe est très nutritif, satisfaisant grâce aux produits à base de haricots.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Haricots blancs secs – 1 c.
• Oignons – 1 pc.
• Oreille de céleri – 1 pc.
• Citrouille – 300 g
• Courgette – 300 g
• Carottes – 1 pc.
• Épinards – 2 c.
• Feuilles de betteraves jeunes – 1 c.
• Romarin – 1 brin
• Ail – 3 gousses
• Poivre moulu – 1 pincée
• Sel – 1 pincée
• Huile d’olive – 3 c. l
• Feuille de laurier – 2 pcs.

1ч 20мин1ч 20мин 71.21

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les haricots à l’avance dans l’eau pendant 12 heures.
2. Égouttez l’eau, remplissez-la avec de l’eau froide, laissez bouillir jusqu’� préparation, pendant environ une heure.
3. Couper les carottes, les oignons et le céleri en cubes taille.
4. Chauffer l’huile dans une poêle, ajouter les légumes et laisser mijoter à feu doux feu pendant environ 15 à 20 minutes.
5. Ajouter le romarin, le laurier et le sel, laisser mijoter pendant une minute. trois.
6. Couper les courgettes à la citrouille en cubes. Ajouter aux légumes, ragoût une minute.
7. Ajouter l’ail haché, mélanger et cuire même pendant une minute.
8. Versez de l’eau chaude, faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le potiron soit ramolli, cela prendra environ 10 minutes.
9. Ajouter les haricots et le bouillon de haricots.
10. Porter à ébullition puis ajouter les feuilles de betterave et lavées les épinards, cuire encore deux minutes.
11. Ajoutez du poivre à la fin. Couvrir et donner à la soupe infuser pendant environ cinq à dix minutes.

Mots-clés:

• soupe délicieuse
• soupe épaisse
• soupe de légumes
• soupe de haricots