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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
424kcal
- Notation
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Recette
Quelques secrets pour faire de bonnes meringues à la maison: 1) Plats et les corolles doivent être parfaitement propres. 2) Commencer à fouetter les écureuils besoin à la vitesse minimale du mélangeur. 3) Pour 1 gramme de protéines, vous avez besoin de 2 grammes le sucre. Si nous avons 75 grammes de protéines, nous avons besoin de deux fois plus de sucre c’est-à-dire 150 gr.
Commençons!
Les ingrédients
0/3 ingrédients
424
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Les protéines réfrigérées commencent à fouetter à basse vitesse pendant environ 3-5 minutes. Après augmenter la vitesse au maximum et fouetter jusqu’� pics.
- Ajouter graduellement le sucre (1 c. À soupe). Battez jusqu’à dissolution sucre (vérifiez avec vos doigts, le sucre ne doit pas être senti).
- Ajouter le jus de citron et battre. Nous formons des meringues et envoyons au four pour sécher à 100 degrés 1-1,5 heures. ⠀ Profitez l’appétit.
Mots-clés:
- meringue
- savoureux
- Cuisson
- dessert
- les enfants
- pour les vacances